ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

6/2011

EVENTS AND FACTS

многие крупнейшие зарубежные торгово%

сбытовые компании создают собственные

торговые сети в России, которые способ%

ствуют продвижению импортного продо%

вольствия на российский рынок…

Развитие отечественной организован%

ной системы оптовой торговли про%

довольственными товарами предполага%

ет эффективное взаимодействие органов

государственной власти, научного потен%

циала и коммерческих структур. Эта сис%

тема должна быть направлена на разви%

тие продовольственного рынка страны и

защиту интересов отечественного товаро%

производителя.

В настоящее время по организованным

каналам реализуется всего 22 % овощей,

34 % скота и птицы, 67 % молока и 41 %

яиц.

Важнейшая задача государственных и

негосударственных организаций – созда%

ние эффективного механизма функцио%

нирования организованной системы оп%

товой торговли, которая в свою очередь

должна создавать условия для сбыта про%

дукции отечественных товаропроизводи%

телей, оказывать им содействие в фор%

мировании эффективных хозяйственных

и экономических связей.

К тому же существует проблема для на%

шей товаропроводящей системы, связан%

ная с вступлением России в ВТО, и необ%

ходимо принять в этой сфере защитные

меры. Ведь любая страна заинтересована

в развитии собственного продоволь%

ственного рынка, защите интересов оте%

чественных товаропроизводителей и ог%

раничения импорта тех товаров, которые

могут производить сами.

Называя основные направления разви%

тия оптовой торговли продовольствием,

участники конференции отметили, что

реализация программных мероприятий

по созданию товаропроводящей инфра%

структуры на продовольственном рынке

страны должна осуществляться в тесном

взаимодействии органов государствен%

ной власти, отраслевых союзов, ассоциа%

ций и научных учреждений в соответ%

ствии с их задачами и полномочиями.

Существующая система функциониро%

вания ОПР требует модернизации с уче%

том логистики и возможностей совре%

менных информационных технологий.

Одним из важнейших условий модерни%

зации системы оптовой торговли являет%

ся создание в одном городе одного опто%

вого продовольственного рынка в соот%

ветствии с стратегией развития системы

оптовой торговли.

В связи с этим, при разработке и реали%

зации стратегии концепции и программы

развития товаропроизводящей инфра%

структуры было предложено предусмот%

реть развитие и модернизацию ОПР и

распределительных логистических цент%

ров по трем направлениям.

Во%первых, это оптовая торговля ре%

альным товаром по образцам, которая во

многих случаях является предпочтитель%

ным вариантом для крупного оптового

покупателя.

Во%вторых, оптовая торговля по зака%

зам через распределительные центры

продовольствия, которая является одним

из перспективных направлений функцио%

нирования предприятий отрасли.

В%третьих, оптовая торговля, основан%

ная на модернизации

оптовых рынков и

создании логистических центров.

Активное участие в работе конферен%

ции приняли ученые. Здесь, конечно, заг%

лавную роль сыграл профессор С.У. Ну%

ралиев, выступивший с основным докла%

дом и подробно отвечавший на вопросы

собравшихся.

Много интересных мыслей прозвучало

и в выступлении заместителя директора

Института исследования товародвижения

и конъюнктуры оптового рынка, канд.

экон. наук В.В. Лаврикова, заведующего

Всем запомнился и обстоятельный док%

лад зарубежного коллеги – директора

Люблинского оптового продовольствен%

ного рынка Ришарда Новака (Польша),

рассказавшего о работе ОПР в Польше,

где строительство их осуществлялось так

же, как и в России, в условиях реформи%

рования плановой экономики, но при вы%

соком уровне государственной поддерж%

ки. Строительство оптовых рынков здесь

было признано одной из приоритетных

задач сельскохозяйственной политики

Польши, которая отражена в «Средне%

срочной стратегии развития сельского

хозяйства и сельских территорий».

В соответствии с Продовольственной

Программой во всех крупных городах

Польши созданы и функционируют межре%

гиональные оптовые продовольственные

рынки. Создание этих структур позволило

не только наладить сбыт и упорядочить

продовольственное обеспечение населе%

ния этих городов, но и значительно расши%

рить объемы производства и экспорта мяс%

ной и плодоовощной продукции.

По итогам работы конференции было

принято решение, направленное на уско%

ренное развитие отечественной товаропро%

водящей инфраструктуры и обеспечение

продовольственной безопасности России.

Запомнилась участникам конференции

и церемония награждения победителей

конкурса на лучшее предприятие торгов%

ли продовольственными товарами Рос%

сийской Федерации за 2010 г.

В числе награжденных: ОАО «Курганс%

кий центральный рынок»; торговая сеть

ООО «Оникс» (Иркутская обл.); ООО «Тор%

гово%выставочный комплекс «Тулпар» (г.

Набережные Челны); ОАО «Перовское» (г.

Москва); ООО «Дмитровские овощи»

(Московская обл.); ЗАО «Тюменский про%

дукт»; ЗАО «Гагаринское» (г. Москва).

Активность, инициативность участни%

ков конференции способствовали глубо%

кому рассмотрению актуальных проблем

товаропроводящей инфраструктуры и на%

мечению конкретных мер по ускоренному

решению задач создания и развития эф%

фективных продовольственных рынков.

Н.И. БУРДУН

отделом маркетинга Всерос%

сийского НИИ экономики сель%

ского хозяйства канд. экон.

наук Н.Д. Магомедова, канд.

экон. наук Г.М. Колотова и др.

Немало интересных предло%

жений высказали в своих выс%

туплениях начальник Департа%

мента продовольственных ре%

сурсов

администрации

г. Южно%Сахалинска А.В. Бан%

дюков, ген. директор МУП

«Департамент продоволь%

ственного и социального раз%

вития» г. Казани М.Ш. Кагар%

манов и др.

В перерывах между заседаниями

Награды – достойным

Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека