ЭлБиб

61 / 96

59
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 5/2011
только до 01.01.2012 и можно ввезти
по старым докуметам, но продавать
только в той стране.
Обращение на территории страны.
До 01.01.2012 на территории ТС до!
пускается обращение товаров, име!
ющих документы, выданные до
30.06.2010 в пределах указанного в
них срока, производство ее в соот!
ветствии действующим на
30.06.2010 требованиям законода!
тельства государств!членов ТС. Это
означает, что все требования будут
введены решением комиссии ТС с
отсрочкой введения на полгода и
формально до 01.01.2012 можно ру!
ководствоваться действующими рос!
сийскими СанПиН.
До 01.01.2011 можно еще было
оформлять документы на соответ!
ствие национальным требованиям.
Теперь нельзя, но получается, что
национальные нельзя, но единых
требований пока нет! По мнению ав!
тора статьи, следует переоформить в
оставшееся время действующие на!
циональные свидетельства о регист!
рации на свидетельство о госрегист!
рации по единой форме. Есть пись!
мо Главного санитарного врача РФ
Г. Онищенко на основе решения ко!
миссии от 14 октября 2010 г. о госу!
дарственной регистрации продук!
ции, проходившей оценку в Роспот!
ребнадзоре. То есть переоформить
документы: российское свидетель!
ство о регистрации на свидетельство
о регистрации по единому образцу
без дополнительных исследований
за исключением случаев, когда есть
отклонения от показателей, и полу!
чить возможность беспрепятствен!
ной продажи на территории всех
трех стран.
Теперь об изменениях. Планирует!
ся, что пищевые ингредиенты будут
регулироваться двумя нормативны!
ми актами ТС: ТР о безопасности пи!
щевых продуктов (опубликован на
сайте ТС) и ТР на пищевые ингреди!
енты и добавки (пока в зачаточном
состоянии, но планируется принять
до конца текущего года, приняв за
основу Единые санитарные требова!
ния, которые утверждены комиссией
ТС). Базовый ТР о безопасности пи!
щевых продуктов установит формы
оценки соответствия и для пищевых
ингредиентов. Предполагаются
большие изменения.
Форма оценки производств, суще!
ствующая сегодня, будет отменена.
Вместо этого будут два вида: либо
просто уведомление (о начале про!
изводства) и разрешительный вари!
ант. Уведомление для всех, кроме
тех, кто использует животное сырье
в необработанном виде, – для них
госрегистрация, т. е. разрешитель!
ный порядок. Это в полной мере со!
ответствует ЕС.
Для продукции пока есть перечень
(соль, уксус и др.), а для остальных –
декларирование соответствия, причем
оно также может быть двух видов: на
основании собственных доказательств
и с участием аккредитованной лабо!
ратории. Предполагается, что ингре!
диенты будут подлежать деклариро!
ванию соответствия как единственной
форме оценки соответствия.
Регистрация продукции с заявляе!
мыми свойствами – теперь называ!
ется специализированный пищевой
продукт, а также регистрация про!
дукции нового вида.
Отменены СанПиН на продукцию.
Госрегистрация новых продуктов,
существующая сейчас, будет замене!
на на два – действительно новых ви!
дов и специализированной продук!
ции. Понятие «нового вида» – не от!
носится продукция, произведенная
по уже известным технологиям, име!
ющая в своем составе уже известные
компоненты. В ТР закреплены две
нормы: факт регистрации продукции
означает, что в дальнейшем подоб!
ная продукция не рассматривается
как продукция нового вида и не под!
лежит регистрации другим произво!
дителем под иным наименованием,
кроме того, регистрация является
бессрочной.
Санэпидзаключения на техничес!
кую документацию уже отменены в
РФ. Подтверждение соответствия в
РФ – обязательная сертификация
пищевой продукции отменена и
только декларирование, это и оста!
нется.
ТР будут предусмотрены длитель!
ные переходные периоды, когда
можно будет заменить свидетель!
ство о госрегистрации на деклара!
цию о соответствии.
Для детского питания необходимо
пройти систему регистрации готовой
продукции, а также ввести систему
управления, начиная с системы
входного контроля.
Согласования в органах стандар!
тизации ТУ не требуются уже с
2003 г. – это незаконные требова!
ния.
В начале декабря 2010 г. Минсельхоз России объявил конкурс
на разработку важнейших технических регламентов Таможенного
союза Белоруссии, Казахстана и России по девяти лотам:
лот № 1 – «Технический регламент на соковую продукцию из
фруктов и овощей»;
лот № 2 – «Технический регламент на масложировую продук!
цию»;
лот № 3 – «Технический регламент на табачную продукцию»;
лот № 4 – «Технический регламент на молоко и молочную
продукцию»;
лот № 5 – «О безопасности безалкогольной продукции, при!
родных минеральных и столовых вод, процессов их производ!
ства, хранения и перевозки»;
лот № 6 – «О требованиях безопасности к пестицидам (агрохи!
микатам) и удобрениям»;
лот № 7 – «О безопасности сель!скохозяйственной продукции»;
лот № 8 – «О безопасности кормов и кормовых добавок»;
лот № 9 – «О безопасности зерна».
О Технических регламентах ТС
В создании долгожданных документов, жизненно важ!
ных для товарооборота трех стран, решили принять учас!
тие Московский государственный университет пищевых
производств, Масложировой союз России, Зерновой союз
России, Россий!ский союз предприятий молочной отрас!
ли, Союз производителей растительных масел, ВНИИ
комбикормовой промышленности и ФГУ «Росагропром!
стандарт».
Победителем в восьми из девяти лотов был признан ФГУ
«Росагро!промстандарт», а «Технический регламент на мас!
ложировую продукцию» был разработан Союзом произво!
дителей растительных масел. В конце декабря 2010 г. все
разработанные по государственным контрактам проекты
регламентов были переданы в Минсельхоз России.
После их официального опубликования приглашаем ве!
дущих специалистов пищевой промышленности России, Бе!
лоруссии и Казахстана принять участие в их публичном об!
суждении на страницах нашего журнала.
Дополнительную информацию о готовящихся
нормативно!правовых документах можно полу!
чить в Национальном институте технического регу!
лирования:
e!mail: ;
тел. (499) 246!65!64.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека