ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

12/2010

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

потребителей. Формируя конкурен

тоспособность товара, факторы в то

же время могут вызывать интерес,

эмоции или разумные установки у

потребителей, тем самым предопре

деляя разделение их по характеру

воздействия.

Эмоциональные факторы

выра

жают реакции человека

отражают

ярко выраженное субъективное оце

ночное отношение потребителей к

Распределение факторов конкурентоспособности

по источнику воздействия

существующим ситуациям.

Это – реклама в СМИ; нали

чие рекламных материалов в

месте продажи; возможность

дегустации; интерьер пред

приятия розничной торговли;

культура обслуживания.

Информативные факто#

ры

осуществляют передачу

сведений потребителям уст

ным, письменным или другим

способом. Это – наличие ин

формации о товаре в месте

продажи, консультация про

давца, слухи о некачествен

ном товаре, «черный» PR.

Рациональные факторы

выражают

продуманное,

взвешенное решение, приня

тое на основе выбора и срав

нения вариантов. Это – нали

чие акций (скидки, подарки и т. д.),

наличие в местах продажи сопут

ствующих товаров (сухарики, чипсы

и др.), наличие необходимого для

выбора ассортимента, санитарные

условия (чистота и опрятность поме

щения), доверие к предприятию

производителю, квалификация пер

сонала.

Все эти факторы активно проявля

ют себя при принятии потребителем

решения о покупке, но часть из них

направлена от производителя,

часть – от предприятия розничной

торговли, а некоторые факторы име

ют вектор направленности из внеш

ней среды и трудно поддаются уп

равлению (см. рисунок). Знание

факторов, степени их важности и ха

рактер воздействия на потребителей

позволит как предприятию произво

дителю, так и предприятию рознич

ной торговли своевременно реаги

ровать и управлять ими, формируя

при этом конкурентоспособность то

вара.

ЛИТЕРАТУРА

Лифиц, И.М.

Конкурентоспособ

ность товаров и услуг: учеб. посо

бие. – 2 е изд., перераб. и доп./И.М.

Лифиц. – М.: Высшее образование;

Юрайт Издат, 2009. – 460 с.

Габинская, О.С.

Модифициро

ванная методика оценки конкурен

тоспособности продовольственных

товаров/О.С. Габинская, Н.С. Дво

рецкая, Л.А. Маюрникова//Пиво и

напитки. – 2005. – № 1. – С. 22–26.

Божук, С.Г.

Маркетинговые ис

следования/С.Г. Божук, Л.Н. Кова

лик. – СПб.: Питер, 2003. – 304 с.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека