ЭлБиб

8 / 82

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 11/2009
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь– август 2009 г.
В январе – августе 2009 г. предприятия
пищевой и перерабатывающей промышленно
сти в целом увеличили производство мяса и
субпродуктов I категории, цельномолочной
продукции, сыров жирных, сахара рафинада,
масел растительных, спредов и смесей топле
ных, макаронных изделий, консервов мясных
и овощных, быстрозамороженной плодоовощ
ной продукции, пищевых концентратов, муки,
крупы, кофе натурального, ряда видов продук
ции для детского питания и другой продукции.
Наращиванию объемов производства важ
нейших видов продовольствия способствуют
меры, принимаемые по улучшению качества и
расширению ассортимента продукции, вне
дрению инновационных технологий, реализа
ция Госпрограммы развития сельского хозяй
ства и регулирования рынков сельскохозяй
ственной продукции, сырья и продовольствия
на 2008–2012 гг., а также дополнительные
меры по государственной поддержке агропро
мышленного комплекса.
По алкогольной группе продуктов увеличи
лась выработка этилового спирта из пищевого
сырья, плодовых вин и коньяков. Снизилось
производство вин виноградных, шампанских и
игристых, водки и ликероводочных изделий,
слабоалкогольных напитков крепостью до
9 об. %.
Снижение выработки хлеба и хлебобулоч
ных изделий, фруктовых консервов, масла жи
вотного, кондитерских и колбасных изделий,
чая натурального, пива, алкогольных и безал
когольных напитков и некоторых других видов
продукции определялось потребительским
спросом.
На работе предприятий пищевой и перера
батывающей промышленности продолжают
негативно сказываться кризисные явления в
экономике страны и снижение в связи с этим
покупательной способности населения. По
данным Росстата, индекс производства пище
вых продуктов, включая напитки, и табака по
полному кругу организаций производителей в
январе – августе 2009 г. по сравнению с соот
ветствующим периодом 2008 г. составил
97,9 %. В августе текущего года этот показа
тель составил 98,7 %.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов , , пе
риодической печати, пресс релизы компаний
Базовый индекс потребительских цен, исклю
чающий краткосрочные неравномерные измене
ния цен под влиянием отдельных факторов, ко
торые носят административный, событийный, а
также сезонный характер, в сентябре составил
100,5 %, а за январь–сентябрь – 107,3 % (в
сентябре 2008 г. – 101,4 %, за январь–сентябрь
2008 г. – 110,1 %).
Глава ЦБ РФ С. Игнатьев в конце сентября
заявил, что инфляция по итогам 2009 г. может
быть существенно ниже 11 %. «Скорее всего, по
итогам года инфляция будет ниже 11 % и, мо
жет быть, даже существенно ниже», – сказал он,
отметив, что в 2010 г. инфляция может быть
ниже официального прогноза правительства и
ЦБ, который составляет 9–10 %. По словам гла
вы ЦБ, в настоящее время сложились очень бла
гоприятные условия для замедления инфляции.
Во первых, валютный курс рубля остается ста
бильным и не наблюдается никакой тенденции к
его снижению, скорее, наоборот. Во вторых, по
словам С. Игнатьева, объем денежной массы
после резкого снижения в сентябре декабре
2008 г. и январе 2009 г. с февраля начал расти
умеренными темпами.
Благоприятная ситуация с инфляцией – это
один из главных факторов, который ЦБ прини
мает во внимание при принятии решения о сни
жении ставки рефинансирования. В частности,
29 сентября ставка рефинансирования была по
нижена с 10,5 до 10 % годовых.
Экономисты увязывают замедление инфляции
также с падением внутреннего потребительского
спроса – оборот розничной торговли в августе в
годовом выражении упал на рекордные 9,8 % пос
ле уменьшения на 8,2 % в июле. В августе также
наблюдалось и рекордное падение реальных дохо
дов населения (на 6,8 % к августу 2008 г.).
Стоимость минимального
продуктового набора
Стоимость минимального набора продуктов
питания, входящих в прожиточный минимум
россиян, снизилась в среднем по стране за сен
тябрь 2009 г. на 3,8 % и составила 2140 руб. на
человека в месяц, сообщила Федеральная служ
ба Государственной статистики.
За январь–сентябрь продуктовый набор по
дорожал на 1,1 %.
Самым дорогим минимальный продуктовый
набор среди регионов был в конце сентября на
Чукотке (6677 руб.), в Магаданской обл.
(3814 руб.), в камчатском крае (3792 руб.), на
Сахалине (3660 руб.), в Якутии (3546 руб.); са
мым дешевым – в Татарии (1717 руб.), в Сара
товской обл. (1778 руб.), Оренбургской обл.
(1779 руб.), Ульяновской обл. (1783 руб.).
Стоимость набора в Москве за сентябрь
снизилась на 4,0 %, составив 2394 руб. (с на
чала года – подорожал на 2,3 %). В Санкт Пе
тербурге набор подешевел за минувший месяц
на 4,2 % – до 2516 руб. (подорожал на 0,1 %).
Цены на хлеб и хлебобулочные изделия в
среднем по России в сентябре выросли на 0,1 %
(за январь–сентябрь – на 2,1 %).
Цены на подсолнечное масло в сентябре про
должили снижаться – на 0,8 % (с начала года –
снизились на 18,2 %).
Плодоовощная продукция подешевела на
11,5 % (с начала года – стала дороже на 0,8 %).
Мясо и птица подорожали за минувший ме
сяц на 0,3 % (с начала года – на 5,7 %), рыба и
морепродукты подешевели на 0,8 % (подорожа
ли на 13,5 %), яйца стали дороже на 2,5 % (с
начала года – подешевели на 16,9 %). Молоко и
молочная продукция выросли в цене за сентябрь
на 0,2 % (с начала года – подешевели на 0,8 %).
Сливочное масло в сентябре подорожало на
0,5 % (с начала года – стало дешевле на 0,1 %).
Цены на сахар в сентябре выросли на 10,4 %
(с начала года – увеличились на 50,6 %).
Стоимость алкогольных напитков в сентябре
повысилась на 0,3 % (за январь–сентябрь – на
7,7 %).
Импорт продовольствия
Согласно данным таможенной статистики в
январе августе импорт мяса (без мяса птицы)
сократился до 757,3 тыс. т (на 2,5 млрд долл.
США) против 1030,2 тыс. т (на 2,9 млрд долл.)
за восемь месяцев прошлого года. Импорт мяса
птицы в этом году также был значительно мень
ше – 556,5 тыс. т (на 615,3 млн долл.) против
787,5 тыс. т (на 807,4 млн долл.) за январь–ав
густ прошлого года. Вся птица импортирована
из стран дальнего зарубежья.
Импорт рыбы составил 487,2 тыс. т (на
840,6 млн долл.) против 515,4 тыс. т (на
949,5 млн долл.), сгущенного молока и сливок –
2,2 тыс. т (на 5,4 млн долл.) против 17,8 тыс. т
(на 55,3 млн долл.), сливочного масла – 40,9
тыс. т (на 102 млн долл.) против 58,6 тыс. т (на
173 млн долл.).
Кроме того, импорт подсолнечного масла
снизился до 20,2 тыс. т (на 15,8 млн долл.) про
тив 94 тыс. т (на 156,1 млн долл.) за восемь ме
сяцев прошлого года, чая – до 109,8 тыс. т (на
290,1 млн долл.) против 119 тыс. т (на
329,3 млн долл.).
Снижение импорта также коснулось и цитру
совых, поставки которых составили 724 тыс. т
(на 585,2 млн долл.) против 751 тыс. т (на
532,7 млн долл.) за восемь месяцев прошлого
года.
Импорт сахара сырца снизился до 1189,1
тыс. т (на 459,9 млн долл.) против 1787,4 тыс. т
(на 696,3 млн долл.). Поставки кофе возросли до
55,4 тыс. т (на 149,8 млн долл.) против 47 тыс. т
(на 151,3 млн долл.).
За восемь месяцев 2009 г. доля продоволь
ственных товаров и сырья для их производства в
общем объеме импорта из стран дальнего зару
бежья составила 18 %, что на 5,4 % выше, чем
за соответствующий период 2008 г.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека