ЭлБиб

85 / 92

83
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 4/2009
EVENTS AND FACTS
вила сертификации здесь упрощены по
сравнению с европейскими.
Критерии для органических продуктов
в разных странах не совпадают. Но об)
щими являются требования производ)
ства овощей, фруктов и полевых куль)
тур без применения пестицидов, хими)
ческих удобрений, городских отбросов
и продуктов канализации. Обработка
продуктов не должна включать ионизи)
рующую радиацию, химические добав)
ки и красители. Понятие «органические
животные продукты» подразумевает ис)
пользование натуральных пастбищ и от)
каз от профилактического применения в
кормах антибиотиков и гормонов. В Ев)
ропе, в отличие от США, органические
продукты не могут быть генетически мо)
дифицированными.
К сожалению, в России до настояще)
го времени этому направлению уделяет)
ся недостаточно внимания. А ведь имен)
но наша страна, обладающая обширны)
ми чистыми территориями, может обес)
печить производство экологически безо)
пасной продукции в
большей степени, чем
Европа и другие страны.
Решению данных про)
блем в январе 2009 г.
было посвящено заседа)
ние Совета безопасности
РФ, на котором обсужда)
лись меры по обеспече)
нию экологической безо)
пасности в стране. В ито)
говом документе было
отмечено, что действую)
щая система охраны окружающей сре)
ды имеет основополагающую законода)
тельную базу, разработаны важные ди)
рективные документы.
Перед Россией стоит задача создания
гармонизированной с общепринятыми
международными требованиями рос)
сийской нормативной базы, системы
сертификации и маркировки в области
экологического сельского хозяйства и в
дальнейшем – признание ее междуна)
родными торговыми партнерами. Это
обеспечит российским товарам преодо)
ление технических барьеров при экспор)
тных операциях в соответствии с требо)
ваниями ВТО.
В 2008 г. главный государственный са)
нитарный врач РФ подписал документ,
утверждающий нормативные требова)
ния к продуктам органического произ)
водства.
Федеральное агентство по техничес)
кому регулированию РФ по инициативе
Национального фонда защиты потреби)
телей в настоящее время создает Техни)
ческий комитет по стандартизации
«Органическое производство», основной
задачей которого станет разработка про)
граммы стандартизации и других мероп)
риятий в сфере развития органическо)
го производства в России на ближайшую
перспективу, а также обучение специа)
листов, пропаганда и информирование
населения, изучение позитивного зару)
бежного опыта в закрепленной за ТК
сфере.
Институты Отделения хранения и пе)
реработки сельскохозяйственных про)
дуктов РАСХН за последние годы разра)
батывают новые технологии, новые про)
дукты питания, защищают эти разработ)
ки патентами и авторскими свидетель)
ствами.
Для успешного решения задач в сфе)
ре здравоохранения и демографии, по)
вышения качества жизни всех катего)
рий граждан производство экологичес)
ки чистой продукции и охрана окружа)
ющей среды должны стать приорите)
том государственной политики, а фор)
мирование гражданского и обществен)
ного экологического сознания и повы)
шение культуры будут важнейшими
инструментами реализации этой поли)
тики.
У России сегодня есть реальный шанс
стать крупнейшим мировым производи)
телем экологически чистых продуктов,
если государственные органы почувству)
ют важность выработки мер, которые
позволят формировать рынок конкурен)
тоспособных экологически безопасных
товаров и технологий.
Сегодня, когда мировой финансо)
вый кризис и первые его последствия
уже ни для кого не являются ново)
стью, участники рынка, наконец, пре)
одолели первоначальный шок и осоз)
нали необходимость поиска конкрет)
ных решений. Пришло время первой реальной статистики, пер)
вых реальных оценок экономической ситуации в стране и первых
выводов. Только сейчас, по завершении первого квартала 2009
года, появилась объективная информация для анализа, можно
подводить итоги первого этапа кризиса и вырабатывать страте)
гии.
27–28 апреля в Москве в Экспоцентре пройдет Всероссийский
Антикризисный Форум «Потребительский рынок России:
второй этап кризиса. Стратегические решения для поставщи"
ков». Всероссийский Антикризисный Форум объединит всю топ)
элиту экспертов по маркетингу, брендингу и специальным кризис)
ным программам как из компаний)производителей, так и незави)
симых консультантов)практиков, входящих в ТОП)5 российского
маркетинга и консалтинга. Признанные гуру, обладающие россий)
ским и зарубежным опытом успешного антикризисного менедж)
мента, многие из которых выводили компании из кризиса еще в
1998 году, представят самые актуальные исследования и поделят)
ся практическими решениями сегодняшних проблем, а также да)
дут делегатам Форума персональные консультации.
Главная задача Форума – практическая польза делегатам и ре)
шение конкретных задач, актуальных сегодня для большинства.
Закончилась пора бессмысленных разговоров на тему кризиса и
ВСЕРОССИЙСКИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ФОРУМ
«Потребительский рынок России: второй этап кризиса
Стратегические решения для поставщиков»
необоснованных прогнозов, пришло
время действовать, причем действо)
вать «по науке». На Форуме будет
предложено несколько практичес)
ких решений и специальных анти)
кризисных программ от лучших про)
фессионалов России, которые можно внедрить у себя в компа)
нии.
Важнейшей бизнес)составляющей Форума станет «Центр Заку)
пок Сетей», в рамках которого вы сможете предложить свой то)
вар различного ассортимента напрямую закупщикам сетевой
розницы. В мероприятии участвуют как продовольственные ре)
тейлеры, так и сети всего сегмента FMCG. Всего ожидается около
30 розничных сетей, готовых к заключению договора о поставках
вашего товара.
Для участников Форума подготовлено специальное предложе)
ние – впервые в регистрационный взнос входит участие 2)го де)
легата в уникальных семинарах «Звезды Российского Консалтин)
га» и специальном «Дайджест антикризисных мер», которые
пройдут во второй день форума.
Приглашаем вас стать участником Всероссийского Антикри)
зисного Форума! Сейчас только взвешенные решения, опираю)
щиеся на опыт и правильное понимание текущих рыночных про)
цессов, дадут возможность сохранить бизнес и благополучно пе)
режить сложное время.
Как принять участие: тел./факс(812) 327 49 18
E)mail:
27 – 28 апреля
2009 года,
Москва,
Экспоцентр
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека