ЭлБиб

8 / 96

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 11/2008
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь–август 2008 г.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов . , пе
риодической печати, пресс релизы компаний
В январе – августе 2008 г. предприятия пи
щевой и перерабатывающей промышленности в
целом работали устойчиво. По сравнению с со
ответствующим периодом 2007 г. увеличилось
производство мяса и субпродуктов I категории,
колбасных изделий, мясных полуфабрикатов,
масла животного, майонеза, кондитерских и ма
каронных изделий, консервов мясных, молочных
и плодоовощных, пищевых концентратов, пива,
минеральной воды и безалкогольных напитков,
чая натурального фасованного, продуктов из
картофеля, крахмала сухого и другой продукции.
Динамичному наращиванию объемов произ
водства важнейших видов продовольствия спо
собствуют меры, принимаемые по улучшению
качества и расширению ассортимента продук
ции, внедрению инновационных технологий, а
также реализация Госпрограммы развития сель
ского хозяйства и регулирования рынков сельс
кохозяйственной продукции, сырья и продоволь
ствия на 2008–2012 гг.
По алкогольной группе продуктов увеличи
лась выработка вин виноградных, плодовых,
шампанских и игристых, коньяка. Продолжается
рост производства слабоалкогольных напитков
крепостью до 9 %. Однако снижено производ
ство этилового спирта из пищевого сырья, водки
и ликероводочных изделий.
Снижение выработки хлеба и хлебобулочных
изделий, сахара песка, маргариновой и быстро
замороженной плодоовощной продукции, кофе
натурального и некоторых других видов продук
ции определялось потребительским спросом, а
масла растительного и отдельных видов молоч
ной продукции объясняется недостатком ресур
сов сырья.
По данным Росстата, индекс производства
пищевых продуктов, включая напитки, и табака
по полному кругу организаций производителей в
январе – августе 2008 г. по сравнению с соот
ветствующим периодом 2007 г. составил
104,2 %, в том числе мяса и мясопродуктов –
107,1 %.
По мнению членов комитета, предложенная
концепция законопроекта может быть поддержа
на в целях повышения эффективности действую
щего ограничительного режима в отношении
розничной продажи алкогольной продукции, ко
торый направлен на защиту наиболее уязвимых
для негативного воздействия алкоголя категорий
населения.
Увеличился импорт вина
из Молдавии
Россия, в конце прошлого года возобновив
шая импорт вина из Молдавии после запрета, с
января по июнь этого года увеличила его постав
ки в 19,1 раза.
Как сообщила директор по импорту компании
«Дионис Клуб» (один из ведущих поставщиков
молдавских вин на российский рынок) Д. Смар
дакова, если в январе 2008 г. в РФ было ввезено
177,7 тыс. л вина, то уже в феврале поставки
достигли 1,5 млн л, а к июню увеличились до
3,4 млн л.
По ее словам, в настоящее время доля мол
давского вина на российском винном рынке со
ставляет 10 %. Но, исходя из темпов роста поста
вок, к концу года она может составить 20 %, а в
2010 г. возрасти до 35–40 %. «Это произойдет за
счет повышения спроса на молдавское вино, к
тому же в 2006–2007 гг. на рынке образовался
его дефицит почти 147 млн л», – отметила она.
По данным Роспотребнадзора, в настоящее
время в РФ поставляется продукция 31 вино
дельческого предприятия Молдавии.
Импорт продовольствия
Россия в январе–августе 2008 г. по сравне
нию с соответствующим периодом прошлого
года увеличила импорт мяса (кроме мяса птицы)
на 22,6 % в натуральном выражении. Согласно
данным таможенной статистики, импорт за
8 мес возрос до 1030,2 тыс. т против 840,6 тыс. т
за соответствующий период прошлого года.
Мяса было ввезено на 2,98 млрд долл. США
против 2,05 млрд долл. в январе–августе 2007 г.
В то же время импорт мяса птицы снизился с
808,8 тыс. т (на 638,1 млн долл.) за 8 мес про
шлого года до 787,5 тыс. т (на 807,4 млн долл.)
за 8 мес этого года. Вся птица импортировалась
из стран дальнего зарубежья.
По данным ФТС, импорт сахара сырца сни
зился с 2465,6 тыс. т (на 781,3 млн долл.) в ян
варе–августе прошлого года до 1787,4 тыс. т (на
696,3 млн долл.) в январе–августе 2008 г., им
порт белого сахара – с 90,8 тыс. т (на 43,4 млн
долл.) до 43,5 тыс. т (на 19,2 млн долл.) соот
ветственно.
Импорт кофе увеличился до 47 тыс. т (на
151,3 млн долл.) против 43,1 тыс. т (на
108,3 млн долл.) за 8 мес прошлого года,
рыбы – до 515,4 тыс. т (на 949,5 млн долл.)
против 482,1 тыс. т (на 789,5 млн долл.), под
солнечного масла – до 94 тыс. т (на 156,1 млн
долл.) против 82,4 тыс. т (на 74,1 млн долл.) за
январь–август 2007 г.
Импорт цитрусовых снизился с 761,3 тыс. т
(на 497,8 млн долл.) до 751 тыс. т (на 532,7 млн
долл.).
Поставки сливочного масла в январе–августе
этого года увеличились незначительно – до 58,6
тыс. т (на 173 млн долл.) против 55,5 тыс. т (на
112,3 млн долл.) за 8 мес прошлого года. В то
же время импорт сгущенного молока и сливок
возрос до 17,8 тыс. т (на 55,3 млн долл.) против
3 тыс. т (на 12,2 млн долл.) в прошлом году.
Импорт алкогольных и безалкогольных на
питков за 8 мес составил 1622,5 млн долл. про
тив 1304,6 млн долл. за соответствующий пери
од прошлого года.
Как сообщает ФТС, за 8 мес этого года доля
продовольственных товаров и сырья для их
производства в общем объеме импорта из стран
дальнего зарубежья составила 12,6 %, что на
1,7 % ниже, чем за соответствующий период
2007 г. Доля этих товаров в импорте из стран
СНГ составила 13 % против 12,7 % за аналогич
ный период прошлого года. В январе–августе
этого года возросли закупки сыров и творога на
30,2 %, подсолнечного, хлопкового и сафлоро
вого масла – на 16, шоколада – на 22,1, алко
гольных и безалкогольных напитков – на 10,9 %.
В августе резко снизилось
производство алкогольной
продукции
Россия в августе резко снизила производство
алкогольной продукции. Как сообщила Нацио
нальная алкогольная ассоциация (НАА), произ
водство этилового спирта из пищевого сырья
составило 3,1 млн дал, что на 35,5 % меньше,
чем в августе прошлого года. Производство вод
ки и ликероводочной продукции сократилось нa
11,1 % (до 10,1 млн дал), виноградных вин – на
12,9 (до 4,5 млн дал), плодовых вин – на 8,5 (до
0,3 млн дал), шампанских и игристых – на 8 %
(до 2 млн дал).
В то же время производство коньяка в авгус
те увеличилось на 34,6 % – до 0,8 млн дал,
слабоалкогольных напитков – на 4,1 % (до
3,4 млн дал).
Вместе с тем НАА сообщила, что объем по
требления алкоголя вырос по сравнению с авгу
стом 2007 г. на 4,5 % и составил 13,2 млн дал (в
пересчете на абсолютный алкоголь).
Розничная продажа пива в августе этого года
составила 107,6 млн дал (на 7,7 % больше, чем
в августе прошлого года).
Импорт бутилированных вин в августе вырос
на 21,5 % по сравнению с августом прошлого
года и составил 2,4 млн дал, шампанских и иг
ристых вин – 0,13 млн дал (на 11,5 % больше).
Импорт крепких спиртных напитков в августе
снизился на 3,4 % – до 1,2 млн дал.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека