ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

7/2008

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

Российская компания «Асти Групп» и

VNU Exhibitions (Нидерланды) провели

в «Крокус Экспо» крупнейшую между-

народную выставку инновационных

технологий и перспективных разрабо-

ток «от поля до прилавка» для мясной

и молочной индустрии – VIV Europe

2008, которая более 35 лет ежегодно

проводилась только в голландском го-

роде Утрехте и впервые состоялась в

Москве совместно с выставками «Мяс-

ная промышленность. Куриный ко-

роль» и «Индустрия Холода».

На выставочной площади в 30 тыс. м

свою продукцию, оборудование и тех-

нологии представили более 400 компа-

ний из 41 страны мира, включая веду-

щие европейские державы, США, Кана-

ду, Китай, ЮАР и другие государства.

В работе выставки приняли участие

правительственные делегации Авст-

рии, Германии, Нидерландов, Индии,

Ирана, Исландии и Франции.

В церемонии торжественного откры-

тия Форума приняли участие прези-

дент компании VNU Exhibitions Europe

Тон Отер; президент Росптицесоюза,

первый вице-президент Российской

академии сельскохозяйственных наук,

академик РАСХН Владимир Фисинин;

президент Мясного Союза России Му-

шег Маликонян; президент выставоч-

ной компании «Асти Групп» Наринэ

Багманян. Она поприветствовала гос-

тей и участников выставки и выразила

благодарность всем государственным

структурам, ассоциациям и отрасле-

вым институтам за поддержку и по-

мощь в организации Форума. Вместе с

тем, Н. Багманян подчеркнула, что

главным основанием для «новоселья»

начавшейся международной экспози-

ции стали хорошо организованные и

VIV Europe 2008:

от стенда к стенду

С 27 по 29 мая текущего года в Москве состоялся

V Международный Форум

«Мясная промышленность. Куриный король. VIV Europe 2008»

«Индустрия холода».

успешно проведенные в Москве по

сути той же голландско-российской

«командой» выставки VIV Russia в

2004, 2005 и 2007 гг. Тон Отер отме-

тил, что проект, начатый несколько лет

назад, превратился в выставку гранди-

озного масштаба: на Форуме представ-

лена 401 компания (из них 127 российс-

ких).

Его выступление продолжил менед-

жер проекта VNU Exhibitions Europe Ру-

ван Беркуло, который ознакомил со-

бравшихся со статистикой выставки. Из

нее, в частности, следует, что 41 %

компаний представляли на своих стен-

дах ветеринарные препараты, корма,

ингредиенты и добавки; оборудование

для ферм, животноводческих (и про-

чих сельскохозяйственных) комплек-

сов демонстрировали 48 % участников

международной экспозиции; процессы

хранения и переработки мяса и яиц

стали содержательной основой работы

на стендах выставки остальной части,

т. е. 11 % компаний.

В заключение М. Аварсайи, дирек-

тор компании Golestan poulterer union

(лидера иранского производства мяса,

птицы и яиц), выразил горячую заинте-

ресованность в партнерстве, деловых

контактах с ведущими зарубежными

компаниями, специализирующимися в

этой сфере сельского хозяйства и пи-

щевой промышленности. От имени

иранской делегации были вручены по-

дарки организаторам выставки VIV

Europe, как знак признания их высоко-

го профессионального уровня подго-

товки и проведения подобных широко-

масштабных мероприятий.

Сразу после церемонии открытия

Форума центр внимания участников

выставки, ее посетителей и гостей был

перефокусирован главным образом на

работу у стендов компаний. Одна из

них, «Праксис Инжиниринг» произвела

буквально фурор на выставке, размес-

тив на своем стенде уникальный комп-

лекс по выведению и выращиванию

цыплят-бройлеров на одной площадке.

Уникальность этого комплекса, полу-

чившего название «Патио» и разрабо-

танного голландским холдингом

Vencomatic BV, заключается в том, что

на 18-й день инкубации лотки с яйца-

ми, минуя выводные шкафы, выгружа-

ются прямо в многоуровневый птич-

ник, где уже есть подстилка, наполнен-

ные кормушки и поилки, а специаль-

ная вентиляционная система обеспечи-

вает постоянное поступление свежего

воздуха. Таким образом, только что

вылупившиеся цыплята с первых минут

жизни находятся в свободной от стрес-

са среде и получают немедленный дос-

туп к корму и воде.

По словам президента «Праксис Ин-

жиниринг» Евгения Кузнецова, техноло-

гическая революция в птицеводстве зас-

тавляет внедрять в России не просто со-

временные, а принципиально новые си-

стемы, которые в недалеком будущем

позволят стать России одним из миро-

вых лидеров производства мяса птицы.

По утверждению разработчика «Па-

тио» Кора Ван Девена, комплекс повы-

шает производительность на 30–35 %,

а также позволяет снизить расходы на

строительство, автоматизацию, элект-

роэнергию и рабочую силу. «Но самое

главное, – подчеркивает Ван Девен, –

количество циклов выращивания пти-

цы увеличивается с 6,5 до 9,5 в год».

В дни работы выставки VIV Europe

2008 у комплекса «Патио» всегда тол-

пился народ: от простодушных обыва-

телей до искушенных в проблемах пти-

цеводства российских и зарубежных

специалистов. Никто не мог пройти

мимо этого «цыплячьего чуда». При-

знаюсь, что и автору этих строек сто-

ило немалых усилий, чтобы уговорить

зрителей отступить на минуту от «Па-

тио» и снять на фотопленку первые

шаги едва вылупившихся цыплят в их

суперсовременных «яслях». Руковод-

ство российской компании «Праксис

Инжиниринг» без колебаний приняло

решение интегрировать систему «Па-

тио» в комплекс своих услуг по постав-

ке и обслуживанию оборудования для

птицеводства, будучи глубоко уверен-

ным в ее высокой эффективности, на-

дежности и экономичности. Дальней-

Электрон ая Научная СельскоХозяйственная Библиотека