11 / 94
9
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
1/2008
NEW FOOD STUFFS AND NEW PRODUCERS
«Данакор» –
ваш помощник в заботе о сердце
15 ноября 2007 г. в Cafe Roset состоялся круглый стол
«Вся правда о холестерине.
Как снизить риск сердечно сосудистых заболеваний»
.
шенный уровень холесте!
рина имеют 55 % мужчин
и 56,9 % женщин в воз!
расте старше 30 лет, т. е.
более половины российс!
кого населения.
В настоящее время не!
обходимо срочно прини!
мать меры, способствую!
щие снижению уровня
холестерина в крови у
населения.
Основная
мера профилактики сер!
дечно!сосудистых заболеваний – по!
стоянный контроль за уровнем холес!
терина в крови. Контролировать уро!
вень холестерина помогает коррекция
питания: уменьшение калорийности
при избыточной массе тела, уменьше!
ние потребления продуктов, содержа!
щих твердые насыщенные животные
жиры с заменой их жидкими ненасы!
щенными растительными маслами
(подсолнечное, соевое, оливковое),
увеличение потребления рыбы, введе!
ние в рацион продуктов, способствую!
щих выведению холестерина (зерно!
вые, овощи, фрукты, содержащие ра!
створимую клетчатку), а также потреб!
ление функциональных продуктов, по!
могающих контролировать уровень хо!
лестерина в крови. К таким продуктам
относится новый продукт компании
«Данон» – «Данакор».
«Данакор» – новый уникальный кис!
ломолочный продукт компании «Да!
нон», способствующий снижению
уровня холестерина в крови. «Дана!
кор» содержит растительный компо!
нент фитонатуралис, который частично
блокирует всасывание плохого холес!
терина в крови. Блокированный холес!
терин выводится из организма, сокра!
щая риск развития холестериновых
бляшек на стенках сосудов. Клиничес!
кие исследования доказали, что упот!
ребление одной баночки или бутылоч!
ки «Данакора» в день в течение трех
недель помогает снизить уровень хо!
лестерина в крови на 10 %. При даль!
нейшем ежедневном употреблении од!
ной бутылочки или баночки «Данакор»
фитонатуралис, который содержится в
продукте, помогает поддерживать хо!
лестерин на сниженном уровне.
«Данакор» уже приобрел
популярность в семи странах
Европы: Ирландии, Португа!
лии, Испании, Франции, Бель!
гии, Италии и Латвии, но для
России этот продукт совершенно
новый – его производство в Рос!
сии началось в ноябре 2007 г. на
заводе «Данон» (г. Чехов Мос!
ковской обл.).
Продукт выпускается в виде
питьевого йогурта в бутылочке
100 г и йогурта, который едят
ложкой, в упаковке 125 г. Питье!
вой йогурт «Данакор» представ!
лен двумя вкусами: «Брусника!
Земляника» и без фруктовых добавок.
Ложковый йогурт выпускается также
двух вкусов: «Абрикос!Курага» и без
фруктовых добавок.
Известные ученые в области практи!
ческой медицины и питания – В.А. Ту!
тельян, профессор, академик РАМН,
директор НИИ питания РАМН, и Н.B.
Перова, профессор, академик РАЕН,
руководитель лаборатории дислипоп!
ротеиделий отдела метаболических
нарушений ФГУ «ГНИЦ ПМ Росмед!
технологии», член Правления Всерос!
сийского научного общества кардио!
логов, обсудили проблему высокого
уровня холестерина как важнейшего
фактора риска сердечно!сосудистых
заболеваний, способы снижения и
дальнейшего контроля уровня холес!
терина как важную меру профилакти!
ки сердечно!сосудистых заболеваний.
В рамках мероприятия компания «Да!
нон» представила новый кисломолоч!
ный продукт – «Данакор», который
способствует снижению уровня холес!
терина в крови. В отличие от ведущих
европейских стран в России растет по!
казатель смертности от сердечно!со!
судистых заболеваний.
«Россия занимает одно из первых
мест среди развитых стран мира по
смертности от сердечно!сосудистых за!
болеваний», – заявила H.В. Перова. По
данным последних исследований, уро!
вень смертности от сердечно!сосудис!
тых заболеваний составляет 45 % в
структуре общей смертности.
Профилактикой сердечно!сосудис!
тых заболеваний являются регулярные
занятия спортом, здоровый образ жиз!
ни и правильное сбалансированное
питание. Известный телеведущий Д.
Крылов, принявший участие в этом ме!
роприятии, отметил, что по сравнению
с западными странами в России мало
знают о возможных последствиях вы!
сокого уровня холестерина в крови.
Один из основных факторов развития
заболеваний сердца – повышенный
уровень холестерина в крови. По дан!
ным Всемирной организации здравоох!
ранения, около 23 % случаев преждев!
ременной смертности вызваны повы!
шенным уровнем холестерина в крови.
Одно из наиболее распространенных
нарушений пищевого статуса населения
в нашей стране – избыточное потребле!
ние жиров. В России, по данным эпиде!
миологических исследований, повы!
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека