ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

4/2007

Поздравляем с юбилеем!

С 1993 г. Государственный Центр

«Хлеб» занимает активную позицию в

области реализации государственной

политики по организации и пуску пи$

щевых производств малой мощности

(мини$пекарен, кондитерских цехов,

мини$мельниц, мини$пиво$

варен, предприятий систе$

мы общественного питания)

различных форм собствен$

ности. Тогда же впервые в

нашей стране на практике

ния квалификации руководителей и

специалистов предприятий, с учетом

многолетнего успешного опыта рабо$

ты и для решения комплексных задач

в постоянно изменяющихся экономи$

ческих условиях в соответствии с при$

казом Министерства

сельского хозяйства РФ

№1092 от 29.07.2003г.

Государственный Центр

«Хлеб» был преобразо$

ван в

Санкт Петер

бургский институт уп

равления и пищевых

технологий

СПИУПТ получена ли$

цензия Министерства

образования России на

право осуществления образовательной

деятельности до 2010 г.

Свыше 10 лет СПИУПТ проводит

международные семинары в странах

Западной Европы и США, в том числе с

посещением крупных отраслевых выс$

тавок IBA, INTERPACK, EUROPAIN,

INTERNORGA, SIAB, SIGEP, SUDBACK,

IВIЕ, BRAU Beviale, VH Berlin и многих

других, которые играют существенную

роль в обмене опытом и передачи зна$

ний в области менеджмента, марке$

тинга, современных технологий и обо$

рудования.

Институт приобрел международный

статус, повысил свой имидж, а предпри$

ятия пищевой промышленности России

получили бесценные знания и ориенти$

ры своего развития на перспективу.

Инновации… Всемирная Торговая

Организация… Нанотехнологии…,

но по прежнему «Кадры решают

все»

Уверена, что сегодня успешные по$

зиции на рынке занимают пищевые

предприятия, которые с

1990$х годов имеют бизнес$

планы, стратегии развития,

даже если эти стратегии не

были прописаны и закрепле$

ны на бумаге. Важнее было

воплотить стратегические

идеи в жизнь. Для реализа$

ции стратегий необходима

согласованность действий

подразделений. Невозможно

себе представить работу хле$

бопекарной или кондитерс$

кой, впрочем, как и любой

современной компании по

производству и реализации

качественной конкурентоспособной

продукции без слаженного взаимодей$

ствия технической, технологической,

маркетинговой служб и службы про$

даж. И это опять «Кадры», которые по$

прежнему «решают все».

Безусловно, только сильная команда

способна вывести компанию а лидиру$

ющие позиции.

Дальновидные руко

водители смело вкладывают капи

тал в обучение своих специалистов,

который возвращается в бизнес

многократно.

Не случайно в после$

днее время востребованы семинары на

основе корпоративных заявок, которые

успешно прошли компании из 23 реги$

онов России.

Предстоящее вступление России во

Всемирную Торговую Организацию

(ВТО) приведет к дальнейшему росту

конкуренции для российских предпри$

ятий пищевой индустрии на внутрен$

нем и внешнем рынках. Вместе с тем

для многих из них откроются дополни$

тельные возможности «освоения и за$

воевания новых территорий». Как по$

казывает мировая практика, вопросы

повышения конкурентоспособности

продукции и услуг согласно требова$

ниям международных стандартов ISO

серий 9000, 14000, 22000, 27000 и бе$

были применены мировые стандарты

принципов маркетинга Филиппа Кот$

лера: совместно с финским концерном

Cultor Центр «Хлеб» разработал и вне$

дрил на практике проект маркетинго$

вых исследований пищевой продук$

ции.

С 1998 г. институт является сооргани$

затором совместно с ВЦ «Ленэкспо»

международных выставок по продо$

вольственной тематике – таких, как

«Инпродторг», «Петерфуд», «Роспрод$

торг».

СПИУПТ расширяет границы

В 2003 г. начался новый этап разви$

тия и становления института. В ответ

на возникшую потребность в совре$

менной форме подготовки и повыше$

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека