78 / 104
76
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
5/2006
Поздравляем с юбилеем!
Поздравления Алексей Ильич принимал
весь день – звонки, факсы, телеграммы и
личное присутствие представителей пред*
приятий консервной промышленности и
смежных отраслей.
Все это не случайно: из 53 лет своей тру*
довой деятельности 45 лет А.И. Сальников
посвятил плодоовощной консервной про*
мышленности, зарекомендовав себя высо*
коквалифицированным специалистом,
умелым руководителем в сочетании с ис*
ключительной работоспособностью и про*
фессионализмом.
Но до этого был технический институт
рыбной промышленности и хозяйства в
родном городе Астрахани. После оконча*
ния АстрыбВТУЗа в 1953 г. с квалификаци*
ей инженера*механика он был распреде*
лен на Генический рыбоконсервный завод
в Украине, где за 4 года работы прошел
путь от механика до начальника холодиль*
ника завода, затем с 1957 г. по 1961 г. рабо*
тал главным инженером плавучего холо*
дильника Управления рыбной промыш*
ленности Астраханской области.
Около полувека плодотворно и неутомимо работает
в пищевой промышленности Татьяна Александровна
Мануйлова, из них 19 лет – старшим научным сотруд*
ником Молдавского НИИ пищевой промышленности,
25 лет – заведующей отделом АгроНИИТЭИПП, а пос*
ледние 3 года – ведущим научным сотрудником ВНИ*
ИМП им. В.М. Горбатова.
Вся трудовая деятельность Татьяны Александровны
Мануйловой связана с отраслевой наукой. В 1961 г.
она защитила кандидатскую диссертацию (по теме
«Растворимость и связывание кислорода винами и коньяками»).
С 1992 г. занималась проблемами комплексного рационального
использования сырья, вторичных ресурсов и отходов в отраслях
пищевой промышленности, созданием мало* и безотходных тех*
нологий и вопросами охраны окружающей среды.
В период существования Минпищепрома и Госагропрома СССР
Т.А. Мануйлова была непосредственным разработчиком Целевых
комплексных программ по использованию вторичных сырьевых
ресурсов (ВСР) и созданию мало* и безотходных технологий в от*
раслях пищевой промышленности России и союзных республик
СССР в 1982–1985 и 1986–1990 гг. Проводила большую организа*
торскую и информационную работу по обобщению опыта научно*
исследовательских организаций и предприятий пищевой про*
мышленности, будучи ученым секретарем секций Научно*Техни*
ческого Совета Минпищепрома СССР и Центрального Правления
НТО пищевой промышленности.
В восьмидесятых годах была ответственным исполнителем
проекта «Переработка вторичных сырьевых ресурсов» Государ*
Поздравляем
Татьяну Александровну Мануйлову !
ственной научно*технической программы России
«Перспективные процессы в перерабатывающих от*
раслях АПК». Имеет несколько авторских свиде*
тельств, награждена медалями ВДНХ СССР.
Т.А. Мануйлову отличает высокий профессиона*
лизм, под ее руководством созданы нормативные, ме*
тодические и справочные материалы по вопросам ра*
ционального использования ВСР и отходов. Ею опуб*
ликовано более 200 научных работ. Т.А. Мануйлова
является одним из разработчиков справочников «Вто*
ричные материальные ресурсы пищевой промышленности» –
1984 г.; «Вторичные сырьевые ресурсы и охрана окружающей сре*
ды в пищевой и перерабатывающей промышленности России» –
1999 г.; соавтором книги (совместно с Е.И. Лебедевым и В.И. Ко*
маровым) «Экологические проблемы в пищевой промышленнос*
ти и пути их решения» – 2003 г. и др. Является активным автором
нашего журнала, печатается в зарубежных и российских журналах
экономического профиля.
Т.А. Мануйлова плодотворно сотрудничает со специалистами в
области ВСР и охраны окружающей среды отраслевых институтов,
пользуется среди них авторитетом и уважением. Ее отличает вни*
мательное, чуткое отношение к людям.
Издательство «Пищевая промышленность»
поздравляет Т.А. Мануйлову с юбилеем
и желает ей крепкого здоровья
и большого человеческого счастья.
12 апреля 2006 года генеральному директору
Ассоциации предприятий плодоовощной консервной
промышленности «РОСКОНСЕРВПРОМ»
Алексею Ильичу САЛЬНИКОВУ
исполнилось
В 1961 г. А.И. Сальников был назначен
главным инженером Астраханского кон*
сервного завода и с этого момента служе*
ние плодоовощной консервной промыш*
ленности стало главным делом его жизни.
Вскоре он был переведен на должность ди*
ректора завода, а в 1968 г. уже возглавлял
Астраханское производственное объеди*
нение консервной промышленности и под
его началом в короткие сроки было созда*
но мощное производство по переработке
томатов.
В 1971 г. А.И. Сальников переведен на
работу в г. Москву и более 20 лет он руко*
водил консервной промышленностью Рос*
сийской Федерации.
Этот период отмечен самым высоким
подъемом консервной промышленности.
Алексей Ильич отдал много сил и энергии
совершенствованию производства, вне*
дрению новых технологий, переоснаще*
нию многих действующих предприятий и
пуску новых.
Его трудовой опыт, организаторские
способности, чувство времени стали вос*
требованы в период перестройки.
В 1992 г. Росконсервпром был преобра*
зован в закрытое акционерное общество
«Конрос», которое продолжило работу с
перерабатывающими предприятиями пло*
доовощной отрасли.
В 2000 г. создается Российская ассоциа*
ция предприятий плодоовощной консерв*
ной промышленности. А.И. Сальников из*
бран ее генеральным директором и сегод*
ня он, возглавляя ассоциацию, продолжа*
ет искать новые методы работы и подходы
к решению непростых ситуаций в консерв*
ной промышленности.
А.И. Сальников является членом редак*
ционной коллегии журнала «Пищевая
промышленность».
Трудолюбие, целеустремленность и ак*
тивная деятельность Алексея Ильича – яр*
кий пример для нового поколения руково*
дителей.
А.И. Сальников за свой труд отмечен
орденом Трудового Красного Знамени,
медалями «За доблестный труд», «Ветеран
труда», «В память 850*летия Москвы», «За
вклад в развитие агропромышленного
комплекса России», почетными грамота*
ми, дипломами ВДНХ, имеет ряд благо*
дарностей.
Уважаемый Алексей Ильич!
Отметив славный Юбилей,
Хотим сказать Вам вот что:
Чтоб не было ненастных дней
Не менее, чем лет 100,
А Вам все годы продолжать
Нас радовать делами,
А значит – дальше так держать
И оставайтесь с нами!
Коллеги, друзья, редакция журнала
«ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ»
75
лет
Электронная Научная СельскоХозя ственная Библиотека