ЭлБиб

NEWS FROM COMPANIES

НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Программа

по рационализации

«Вимм Билль Данн»

инвестирует в узбекское

производство

Новый бренд «Лентяй»

Фирма «Амтел» упакует

«Жириновского»

«ЭФКО Пищевые

Ингредиенты» – специалистам

молочной промышленности

«Бриджтаун Фудс»

выпустила новый вид снека

«Тетра Пак» увеличивает

продажи упаковки для вина

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

5/2006

В рубрике использованы материалы

собственных корреспондентов, агентств

«Интерфакс» и «Информкондитер»,

периодической печати, пресс релизы

компаний

Собственное макаронное предприятие на

Дальнем Востоке должно позволить «Алей(

скзернопродукту» сократить издержки на

аренду складов и железнодорожный тариф.

Строительство макаронного завода

мощностью 500 т продукции в месяц пла(

нируют завершить уже к осени текущего

года. Вложив в проект более 75 млн руб.,

компания рассчитывает получить значи(

тельное конкурентное преимущество пе(

ред сибирскими производителями в

Дальневосточном регионе. Участники ал(

тайского макаронного рынка не исключа(

ют, что с открытием производства компа(

ния готовит выход на рынок Китая.

Строительство дальневосточного предпри(

ятия позволит сократить издержки на аренду

складов и железнодорожный тариф. Суще(

ственно дешевле перевозить на восток ваго(

ны с мукой (весом 65 т), чем с легкими ма(

каронами (весом 40 т). Разница в цене на 1 т

перевезенной продукции составляет 40 %.

С 2006 г. в компании «Оча(

ково» реализуется новая про(

грамма по рационализации и

изобретательству. Для этого

на московском заводе создано специаль(

ное подразделение. Дело в том, что только

за прошлый год на комбинате было пред(

ставлено на рассмотрение 27 предложений

по усовершенствованию производственных

процессов и 23 из них нашли свое практи(

ческое применение. Изобретения касались

самых различных направлений – повыше(

ния эффективности захвата ополаскивате(

лей ПЭТ(бутылок, улучшения качества под(

готовки бутылки перед операцией этикети(

рования и др. И вот, с этого года в «Очако(

во» решили поставить поддержку рациона(

лизаторства на регулярную основу.

ОАО

«Вимм(Билль(Данн

Продукты Питания», планирует

инвестировать в свое СП в Уз(

бекистане около 200 тыс. долл.

США. Инвестиции будут на(

правлены главным образом на расширение

ассортимента, а также на дельнейшую мо(

дернизацию производства.

В Ташкенте компания имеет производ(

ство с 2004 г. С сентября 2005 г. предприя(

тие приступило к выпуску молока, творога

и сыров. В настоящий момент уже работа(

ет линия по производству в упаковке пас(

теризованного молока, ряженки, сливок,

кефира и сметаны с ТМ «Домик в дерев(

не» и «Веселый молочник». Предприятие

ежесуточно перерабатывает до 120 т моло(

ка. В перспективе – к концу проекта по мо(

дернизации производства – компания

планирует увеличить производство гото(

вого молока до 250–300 т ежесуточно.

Брендинговое агентство «Сольдис» раз(

работало новый бренд готовых заморожен(

ных блюд «Лентяй» для компании «Инко».

«Лентяй» – это высококачественные про(

дукты быстрого приготовления. Их потенци(

альные потребители – мужчины со сред(

ним и выше среднего уровнем дохода,

преимущественно не состоящие в браке,

придающие значение не только вкусовым

качествам продукта, но и его статусности.

Исходя из данных о целевой аудитории,

специалисты агентства «Сольдис» разрабо(

тали торговую марку и дизайн(концепцию

для трех видов продуктов, которые будут

продаваться под маркой «Лентяй». Общим

креативным решением для выражения

идеи удобства, быстроты приготовления и

безупречного качества продуктов стал ди(

зайн упаковки, напоминающий интерфейс

микроволновой печи – вида кухонной тех(

ники, неизменно ассоциирующегося с быс(

тротой, современностью, комфортом.

Разработанный агентством крупный, на(

рочито небрежный, но в то же время эле(

гантный логотип обеспечивает оптималь(

ное попадание в целевую аудиторию.

Фабрика «Амтел» выпускает черный лис(

товой чай «Жириновский» в картонных упа(

ковках по 100 г. Чай обладает превосходным

вкусом и приятным ароматом. Впервые тор(

говая марка появилась в конце прошлого

года, а уже с апреля «Амтел» планирует

организовать производство пакетированного

чая «Жириновский». По результатам конкур(

са, который состоялся в рамках 13(й между(

народной выставки продовольственных това(

ров и сырья для их производства – «Продэк(

спо(2006», чай «Жириновский» вошел в

тройку лидеров среди представленных чаев.

1–2 марта 2006 г. на

базе Центра прикладных

исследований

ООО

«ЭФКО Пищевые Ингре(

диенты» прошел семи(

нар для представителей предприятий мо(

лочной отрасли – потребителей специа(

лизированных жиров. Тема семинара –

«Современные технологии производства

спредов, молокосодержащих и сырных

продуктов». В мероприятии приняли учас(

тие ведущие специалисты молокоперера(

батывающих заводов из России, Греции,

Украины и Беларуси и научные сотрудни(

ки ведущих вузов страны.

Практические выработки на базе Центра

прикладных исследований вызвали осо(

бый интерес у гостей мероприятия. В рас(

поряжение участников семинара было пре(

доставлено новейшее оборудование, иден(

тичное оснащению передовых молочных

заводов, которое позволяет производить

большой ассортимент образцов продукции.

Программа семинара включала в себя как

рассмотрение современных методов контро(

ля безопасности и качества заменителей мо(

лочного жира (газовая хромато(графия,

ядерный магнитный резонанс, органолепти(

ческая оценка спредов), так и обсуждение

современных технологий производства.

Компания

«Бриджтаун

Фудс» вывела на рынок но(

вый вид картофельных чип(

сов «ДаФри». Это не обыч(

ные круглые чипсы, а карто(

фельная соломка, по форме напоминаю(

щая картофель фри. Фактически создан

новый снековый сегмент – в нацио(

нальных масштабах такой продукт до

«Бриджтаун Фудс» никто не выпускал.

В «ДаФри» инновационно все – и удоб(

ная для потребления форма, и особая тех(

нология калибровки и жарки картофеля,

позволяющая сохранить полезные свой(

ства продукта, и масштабы дистрибуции.

Продукт рассчитан на молодежную

аудиторию.

В 2005 г. про(

дажа упаковоч(

ного материала «Тетра Пак» для произ(

водства виноградных вин выросла в 2,7

раза по сравнению с предыдущим годом.

Динамика роста спроса на картонную

асептическую упаковку «Тетра Пак» в

России отражает мировые тенденции. В

странах с развитой культурой потребле(

ния вина – Испании, Италии, Португа(

лии, Германии, Аргентине – картон за(

воевал уже до 50 % рынка столового

вина. Сегодня наиболее высокие темпы

роста демонстрируют рынки США и Ка(

нады. Ежегодно в мире продается более

1 млрд л вина в асептической упаковке

«Тетра Пак».

➲

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека