ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

5/2006

12345

PACKAGING AND LOGUISTICS

Автомат дозировочно наполни

тельный Б4 КДН 16

(рис. 4) выпол

няет объемное дозирование зеленого

горошка и кукурузы в металлические

и стеклянные банки и наполнение их

заливкой.

линдр поршень выполнена со специ

альным уплотнением. Поршень имеет

две опоры, оригинальное устройство

для предотвращения капежа.

Дозировочно наполнительный

автомат Ж7 ДНТ 2 6

(рис. 5) на

полняет сосуды жидкими и густыми

однородными пищевыми продуктами

по объему (томатные соусы, фрукто

вые и овощные пюре, майонезы, то

матные пасты, кетчуп, овощную икру,

сгущенные молокопродукты) вязкос

тью от 0,4 до 8,0 Н•с/м

с содержа

нием сухих веществ до 40 %.

таллической таре. На российском

рынке лидером закаточных машин

являются машины типа

Б4 КЗК

. Наи

более популярны закаточные машины

Б4 КЗК 79А

Б4 КЗК 84

. Они уни

версальны и могут использоваться в

овощной, молочной, мясной, рыбной

и других промышленностях. Машины

герметично закатывают, маркируют и

отсчитывают наполненные метали

ческие банки по ГОСТ 5981–88.

Машину закаточную Б4 КЗК 79А

можно использовать для присоеди

нения донышек и корпусов банок, т.

е. для производства металлической

консервной тары. В закаточной кару

сели автомата Б4 КЗК 79А крышка

надевается на банки, собранная бан

ка устанавливается в патрон закаточ

ного механизма и закатывается роли

ками, описывающими ее контур. К за

каточному патрону банка подается

поджимным столом. Производитель

ность данного автомата колеблется от

80 до 160 банок в минуту. Машина

относится к унифицированному ряду

автоматов карусельного типа непре

рывного действия.

Машина зака

Следующее действие в производ

ственной цепочке – стерилизация. На

предприятиях по выработке плодо

овощных, мясных и рыбных консер

вов

в стеклянной и металлической

таре может быть использован

авто

клав промышленный А9 КСЦ

с по

лезной вместимостью 1,8 (1,07) туб

(м

) и полезной вместимостью корзи

ны 0,9 (0,535) туб (м

). В цеху, ис

пользующем автоклавы, должны

быть коммуникации водяного насы

щенного пара, воды питьевой, сжато

го воздуха под давлением 3,3–

3,5 кгс/см

и отвода воды в канализа

цию. Максимальная температура сте

рилизации равна 130

Дозировочно наполнительные

автоматы Ж7 ДНТ 1 6 и Ж7 ДНТ 2

– это новое поколение наполните

лей типа

ДН.

Автоматы

Ж7 ДНТ

ка

русельного типа со сквозным линей

ным транспортером имеют высокую

степень автоматизации и точность

дозирования, современный дизайн,

повышенную долговечность и ремон

топригодность, безопасны в работе,

удобны в обслуживании

и эксплуата

ции. На автоматах установлен привод

с бесступенчатым частотным регули

рованием скорости с функциями

плавного спуска, остановки и защиты

от перегрузок. Детали автоматов из

готовлены из современных высокока

чественных материалов.

Дозировочно наполнительный

автомат Ж7 ДНТ 1 6

предназначен

для горячего розлива по уровню жид

ких пищевых продуктов (фруктовые,

плодово ягодные, овощные соки,

компоты, заливы, маринады) вязкос

тью до 0,4 Н•с/м

с содержанием су

хих веществ до 12 % в цилиндричес

кие бутылки и банки широкого диа

пазона. В данном автомате пара ци

Изменение производительности

наполнителя происходит плавно с по

мощью вариатора, циклом роторных

машин подобной конструкции приня

то считать один поворот разливочной

карусели. За это время должен быть

выполнен весь технологический про

цесс обработки сосудов.

Во всем мире многие годы и в на

стоящее время остается актуальным

хранение пищевых продуктов в ме

Рис. 4.

Рис. 5.

Рис. 6.

Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека