3 / 116
Дорогие читатели!
Мы счастливы снова встретиться с Вами в новом
2006 году!
Прошедший год был знаменательным для нашего
журнала – мы отметили 75 летний юбилей.
Мы рады, что наш юбилей привлек внимание об
щественности, руководителей и специалистов пред
приятий пищевой промышленности, ученых. Хоте
лось бы еще раз поблагодарить всех, кто нашел воз
можность лично или по почте и другим каналам связи
поздравить нас с этим событием.
В прошлом году мы не изменяли своему основному принципу – выпускать спе
циализированные номера, посвященные актуальным для отрасли темам.
Главная проблема отрасли и страны – продовольственная безопасность населе
ния РФ – глобальная тема всех номеров нашего журнала. Именно по этой теме
редколлегия и редакция журнала «Пищевая промышленность» еще в 2004 г. созда
ли постоянно действующий «круглый стол», который успешно работает и сегодня.
Специализированные выпуски первого полугодия журнала в 2006 г. будут посвя
щены различным аспектам этой важной для отрасли проблемы: «Качество и безо
пасность пищевой продукции», «Средства и методы измерений показателей каче
ства и безопасности пищевых продуктов», «Экология», «IT технологии в пищевой
промышленности», «Упаковка и логистика» и т. д. Хочется надеяться, что специа
лизированные подборки второго полугодия 2006 г. будут созданы как всегда с Ва
шей помощью.
Не забывайте, что благодаря широкому кругу читателей журнал «Пищевая про
мышленность» имеет статус наиболее представительной рекламной витрины оте
чественных и зарубежных производителей сырья, ингредиентов, оборудования,
новых технологий.
Поздравляем с наступившим 2006 годом! Желаем Вам быть активными, удач
ливыми во всем. Обещаем сделать все возможное, чтобы наш с Вами журнал стал
еще интереснее и информативнее.
Читайте нас! Пишите нам!
Главный редактор
О.П. Преснякова
Новых успехов Вам в Новом году, в Новом веке,
в Новом тысячелетии!
❆
❄
❅
❄
❅
❆
❆
❅
❄ ❅
❄
❅
❆
❆❆
❅
❄
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека