ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

11/2005

Congratulation upon a jubilee

Генеральный директор Издательства

«Пищевая промышленность»

О.П.Преснякова от себя лично

и от имени всего коллектива

сердечно поздравила работников

ОАО «Ибредькрахмалпатока»

с замечательной датой.

Руководители ГПП РКП рассказали

читателям журнала об истории

создания и работе предприятия.

Ниже приведены выдержки из этого

разговора.

С.И. Маслов,

генеральный директор

Группы «Российские крахмалопродукты»:

– Ибредский крахмалопаточный комби)

нат, акционированный в 1995 г., стал осно)

вой создания Группы промышленных пред)

приятий «Российские крахмалопродукты».

Идея акционеров по созданию Группы зак)

лючалась в формировании устойчивой, кон)

курентоспособной и управляемой структуры

для вывода предприятий из кризиса и удер)

жания позиций на рынке. В то время это

была крайне сложная задача. С одной сто)

роны, мешали незрелость рынка и разор)

ванность связей с потребителями в ходе ре)

форм, с другой – низкая эффективность

производства и разруха на самом предприя)

тии. Первоочередными задачами тогда

были наведение порядка, восстановление

хозяйственных связей, модернизация техно)

логического процесса и на этой основе дос)

тижение стратегической цели – выпуск ин)

новационной продукции. В дальнейшем

правильность выбора была подтверждена

практикой. Только благодаря централиза)

ции управления, созданной вертикали биз)

нес)процессов, налаженным контактам с по)

требителями продукции и сырья, а также

повышению качества продукции предприя)

тие смогло выстоять и активно развиваться.

М.А. Коньков,

директор ОАО «Ибредьк)

рахмалпатока»:

– Наиболее важными в повышении эф)

фективности были инвестиции в проекты га)

зификации котельного хозяйства, реконст)

рукцию участка очистки крахмальной сус)

пензии, ввод цеха сушки глютена. Эти про)

екты вывели наш завод на уровень мировых

стандартов качества продукции. Особо от)

мечу строительство нового цеха по произ)

водству модифицированного крахмала. На)

чав с нуля и разработав технологию, за 3

года мы смогли потеснить иностранных кон)

курентов и занять 16%)ную долю на рынке

катионных крахмалов, сохраняя лидерство

среди российских производителей в этом

сегменте. Одновременно мы продолжаем

выпускать традиционную патоку для конди)

терских предприятий, постоянно совершен)

ствуя ее производство и обеспечивая по)

ставки по принципу «точно в срок», для

чего все шире используем автотранспорт)

ные перевозки.

С.И. Маслов

– Действительно, инвестиции компании

в развитие производства были очень про)

думанными и оправданными. За столетнюю

историю завод неоднократно перевоору)

жался, но основные фонды порядком изно)

шены. Поэтому внимание сосредоточено на

наиболее проблемных звеньях и узких мес)

тах, в первую очередь влияющих на каче)

ственные характеристики и обеспечение

пищевой безопасности. Положение компа)

нии и предприятия особое. Мы находимся

под пристальным вниманием и в постоян)

ном контакте с нашими потребителями,

среди которых крупнейшие российские и

зарубежные компании, приезжающие к нам

с ежегодным аудитом. А это ко многому

обязывает.

В последнее время у нас открылись новые

возможности для развития, связанные с не)

давно принятыми Правительством РФ мера)

ми защиты от импорта патоки и крахмалов.

По)видимому, непростой российский рынок

будет более благоприятным для инноваций

и роста внутреннего производства.

А.Е. Аксенов

, директор по качеству Груп)

пы «Российские крахмалопродукты»:

– Проблемы повышения конкурентоспо)

собности продукции связаны с улучшением

качества всех процессов, действующих в

компании.

В 2001 г. ОАО «Ибредькрахмалпато)

ка» в составе Группы «Российские

крахмалопродукты» сертифицировало

систему менеджмента качества в сис)

темах ГОСТ Р и TUV CERT на соответ)

ствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001–

2001 и DIN EN ISO 9001:2000.

Система в короткие сроки помогла

выявить слабые места и направить

организационные и финансовые уси)

лия на их устранение. Благодаря этой

работе предприятие имеет хорошую

рыночную репутацию, а выпускаемая

продукция получила высокую оценку

на российских и международных выс)

тавках. Вся продукция отмечена золо)

тыми медалями «Знак качества ХХI века» и

медалями международной выставки «Эколо)

гически безопасная продукция», а также вне)

сена в Реестр натуральной и экологически

безопасной продукции. С повышением кон)

курентоспособности нашей продукции и по)

лученным сертификатом в международной

системе DIN EN компания получила возмож)

ность выйти на зарубежный рынок.

Сегодняшние приоритеты компании: обу)

чение персонала, техническая модерниза)

ция, разработка новых видов продукции,

внедрение на предприятиях системы анали)

за рисков и критических контрольных точек

(НАССР

), в соответствии с

ГОСТ Р 51705.1–

2001

и в перспективе на основании требова)

ний потребителей, и выполняя директиву

ЕС

93/43

осуществить сертификацию по систе)

ме

НАССР

М.А. Коньков

– История нашего предприятия – это хо)

роший фундамент для дальнейшего разви)

тия. Сегодня «Ибредькрахмалпатока» зани)

мает второе место среди крахмалопаточных

предприятий России по объемам перера)

ботки зерна. У нас развита инфраструктура,

надежные транспортные коммуникации,

удобное расположение предприятия по от)

ношению к потребителям, большой резерв

освоенной территории для расширения про)

изводства, авторитет в регионе, а главное –

это замечательные люди и высокопрофесси)

ональные сотрудники. Именно человечес)

кий потенциал является мощной силой и ос)

новным богатством завода. Рабочие, специ)

алисты, руководители – все мы росли вмес)

те с заводом и становились более опытными

и более умелыми. Сегодня мы можем гор)

диться – мы действительно хорошо умеем

делать крахмал и варить патоку. Наша

цель – быть в этом деле лучшими.

Лучшие работники ОАО «Ибредькрахмалпатока» были награждены:

Почетной грамотой Минсельхоза России:

Михаил Анатольевич Коньков; Нина Михайловна Калмыкова; Антони)

на Анатольевна Кануркина; Виктор Иванович Корнюхин; Людмила Никола)

евна Гагина; Людмила Серафимовна Мосина; Галина Алексеевна Бобкова;

Любовь Андреевна Лебина; Вера Николаевна Костылова; Вера Николаевна

Орешина.

Почетной грамотой Областного управления сельского хозяйства и про)

довольствия:

Александр Николаевич Алеханов; Галина Викторовна Крестьянникова;

Елена Анатольевна Сердюкова; Андрей Алексеевич Власкин; Нина Федо)

ровна Гривина.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиоте

ка