ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

9/2004

DOMESTIC MACHINE BUILDING

ленности АПК, а также исследование

рынков СНГ по наполнению данным

оборудованием.

К сожалению, в последние годы в

результате многочисленных реорга/

низаций и вследствие объективного

экономического состояния страны

потеряно бюджетное финансирова/

ние. Поэтому большая часть анали/

тических разработок выполняется по

коммерческим заказам.

Как осуществляется реализация

Программы развития

машиностроения для пищевой

и перерабатывающей

промышленности?

Минпромнауки РФ в 2002 г. была

утверждена Стратегия развития ма/

шиностроения для пищевой и пере/

рабатывающей промышленности. В

рамках реализации стратегии была

предусмотрена разработка програм/

мы, направленной на развитие этих

отраслей. Эта программа очень акту/

альна, поскольку проблема развития

отечественного машиностроения стоит

очень остро. В настоящее время Рос/

сия производит только 40 % оборудо/

вания из всех необходимых видов

машин для нашей пищевой промыш/

ленности. Это связано со многими

факторами, в том числе с тем, что

после распада СССР производство не/

которых видов оборудования осталось

за рубежом.

В данный момент вследствие пе/

рестройки управленческих структур

и отсутствия финансирования реа/

лизация программы заморожена.

Созданный в прошлом году Союз

машиностроителей для пищевой и

перерабатывающей промышленно/

сти (МНИЦ «Агросистеммаш» – один

из учредителей этого Союза) может

активно подключиться к решению

вопроса по разработке данной про/

граммы. Это является одной из основ/

ных задач Союза. Мы уверены, что те/

перь эта проблема будет решаться на

качественно новом уровне.

Какие из отраслей пищевого

машиностроения развиваются в

последние годы наиболее

динамично?

Наибольших успехов достигли

производители машин и оборудо/

вания для мясоперерабатывающей,

хлебопекарной, молочной отраслей.

Неплохо развивается производство

оборудования для выпуска безалко/

гольных и слабоалкогольных напит/

ков. Производителям упаковочной

и фасовочной техники также есть

чем гордиться.

Мы уступаем в тех отраслях, ос/

новные предприятия которых оста/

лись за пределами России, прежде

всего – в производстве оборудова/

ния для переработки плодов и ово/

щей. Наша страна испытывает в та/

кой технике максимальную потреб/

ность, поскольку расположена в

зоне неустойчивого земледелия и,

следовательно, неустойчивых уро/

жаев. Поэтому все выращенные пло/

ды и овощи – сезонный товар – не/

обходимо сохранить и переработать.

Для решения проблемы создания

российского оборудования для пере/

работки картофеля, томатов, зелено/

го горошка и других самых разных

овощей и фруктов необходима под/

держка государства. Один из путей

решения проблемы – включить ее в

Союзную программу по машинострое/

нию России и Беларуси. В этой облас/

ти проблемы у наших стран одинако/

вые, поэтому создание высокотехно/

логичного оборудования для произ/

водства плодоовощных консервов,

быстрозамороженных полуфабрика/

тов, продуктов из картофеля стало бы

огромным шагом вперед в пищевом

машиностроении обоих государств.

Как Вы оцениваете качество

российского оборудования? Есть

ли у нас возможность

конкурировать с западными

машиностроителями?

Российское перерабатывающее обо/

рудование сделало качественный шаг

вперед в сравнении с ранее произво/

димым, но пока еще уступает лучшим

западным образцам по качеству комп/

лектующих, систем контроля и автома/

тизации технологических процессов.

Такие комплектующие в основном

закупаются за рубежом, в то время как

в России есть предприятия, способные

производить качественную измери/

тельную технику, но они нуждаются в

поддержке государства для проведе/

ния конструкторских работ и внедре/

ния разработок в производство. Перс/

пективным с этой точки зрения явля/

ется Челябинское ОАО «Метран», а в

области производства перерабаты/

вающей плодоовощной техники, где

отечественные производители выг/

лядят особенно слабо, хорошие перс/

пективы развития у ОАО «Формаш»

(Москва) – координатора усилий

специалистов России и Беларуси.

Какова роль отечественного

машиностроения в решении

проблемы продовольственной

безопасности нашей страны?

Политика государства, направлен/

ная на сохранение продовольствен/

ной безопасности, должна включать

поддержку не только самих предпри/

ятий АПК, но и производителей пе/

рерабатывающего оборудования.

Для этого государство должно фи/

нансировать проведение конструк/

торских работ и внедрение новых

разработок в производство.

На территории России производит/

ся только 40 % всех необходимых

видов оборудования для перерабаты/

вающих отраслей. Это проблема госу/

дарственного масштаба, поскольку

она представляет угрозу продоволь/

ственной безопасности страны.

МНИЦ «Агросистеммаш» вносит

свою лепту в решение этой пробле/

мы. Объем реализации услуг за пос/

ледний год вырос на 14 %. Имею/

щиеся информационная база и ква/

лифицированные кадры позволяют

МНИЦ «Агросистеммаш» рассчиты/

вать на расширение государствен/

ных полномочий в части представ/

ления предприятий Минпромэнерго

России на профильных выставках, в

том числе за рубежом.

Расскажите о Вашей деятельности

по организации выставок. Что

будет представлено на

«Агропродмаш%2004»?

МНИЦ «Агросистеммаш» уже более

13 лет является официальным предста/

вителем федеральных государствен/

ных органов России в части организа/

ции традиционной выставки перера/

батывающего оборудования АПК «Аг/

ропродмаш» на площадях ЗАО «Экс/

поцентр». Предприятие проводит и

собственные выставочные мероприя/

тия «Роспродмаш» и «Пищемаш» на

ВВЦ при поддержке Министерства.

Наша выставочная программа на

следующий год уже сформирована и

с ней можно ознакомиться на нашем

сайте.

Выставки – хороший инструмент

для предприятий, на них можно быс/

тро достичь больших результатов по

продвижению продукции. Об этом

говорит все возрастающее количе/

ство российских компаний, участву/

ющих в машиностроительных выс/

тавках. Однако этот процесс сдержи/

вает постоянный рост цен на выста/

вочные услуги, чрезмерная коммер/

циализация и привлечение устроите/

лями выставок организаций, не явля/

ющихся специалистами в производ/

стве данного оборудования, в каче/

стве операторов. По этой причине

ряд традиционных участников выста/

вок ушли на региональные и узко/

специализированные выставки.

К участию в «Агропродмаш/2004»,

которая пройдет в начале октября в Экс/

поцентре на Красной Пресне, наша

компания проивлекла около 100 пред/

приятий, организаций и фирм – веду/

щих производителей перерабатываю/

щего оборудования для АПК из России,

Украины и Беларуси. Экспоненты будут

демонстрировать свыше 650 натурных

образцов, многие из которых действую/

щие или готовые к реализации.

С элеваторным оборудованием

специалисты и посетители выставки

познакомятся на экспозиции ОАО

«Ивантеевский элеватормельмаш».

Хлебопекарное и кондитерское обо/

рудование представят Бежецкий опыт/

но/экспериментальный завод, ТД

«Белая ночь» (г. Нижний Новгород),

ООО «Хлебокомплект» (г. Подольск) –

представитель ЗАО «Киевпродмаш»,

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека