ЭлБиб

СОСТОЯНИЕ ВСЕМИРНЫХ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ЖИВОТНЫХ

В СФЕРЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РАЗДЕЛ

390

(например, производителей животноводческой

продукции), коммерческие компании и всех других,

кто прямо или косвенно инвестирует эту програм-

му, государственные структуры, ассоциации по по-

родам, и тех, кто работает для осуществления про-

граммы. Другие заинтересованные лица включают

вспомогательные службы, такие как поставщики,

дистрибьюторы и продавцы побочных продуктов.

Большинство программ имеет пирамидальную

структуру (Simm, 1998), с разным количеством ря-

дов в зависимости от сложности. На вершине пи-

рамиды находится ядро, где сконцентрированы се-

лекция и разведение потомства элитных животных.

Размножение этих животных происходит в средних

рядах. Это необходимо, когда количество животных

в ядре недостаточно для удовлетворения запросов

коммерческих фермеров. Нижний ряд включает ком-

мерческие единицы, которые распространяют конеч-

ный продукт. Пирамидальная структура племенной

индустрии птиц представлена на рисунке 48.

Деятельность по построению селекционной про-

граммы может быть подразделена на восемь главных

шагов (Simm, 1998):

• выбор цели селекции;

• выбор селекционных критериев;

• разработка схемы селекции;

• регистрация животных;

• генетическая оценка животных;

• отбор и разведение;

• мониторинг прогресса; и

• распространение генетического усовер-

шенствования.

Эти шаги будут описаны в следующих подразделах.

Однакочитатель должен знать, что, планирование, вы-

полнение и оценка образуют непрерывный процесс –

к этим элементам необходимо обращаться постоянно

и в интерактивном режиме. Следующим важнейшим

элементом является необходимость подробной доку-

ментации в деталях всей области селекционного пла-

на и его выполнения в течение долгого времени.

3.1 Селекционные цели

Цель селекции заключается в определении призна-

ков, подлежащих генетическому улучшению. Эти

действия должны лежать в русле национальных за-

дач развития сельского хозяйства, соответствовать

системам производства продукции и породам, подхо-

дящим для данных систем. Задачи развития сельско-

хозяйственного производства традиционно включают

экономические переменные, но при этом обязательно

должны охватываться этические и социальные аспек-

ты благосостояния человека. Эти задачи учитываются

и при формулировании селекционных целей. Для их

реализации существует множество инструментов, из

которых наиболее общим является функция прибыли.

В теории, получение прибыли является непосред-

ственной целью, особенно в случае селекционных

программ в пределах породы, поскольку это линей-

ная функция относительно улучшаемых экономически

ценных признаков. На практикеже, однако, не так лег-

ко получить эту экономическую значимость, частично

потому, что признаки могут варьировать во времени и

в пространстве, и частично из-за недостатка времени,

экспертизы, знания, ресурсов, и т.д. Таким образом,

селекционеры управляют направлением изменения

методом проб и ошибок, основанным на воспринятых

ими рыночных требованиях и предпочтениях. Amer

(2006) обсуждает другие инструменты для разработки

целей селекции, таких как био-экономическая модель

и модель генного потока.

Улучшение домашних животных определяется в

данном наборе признаков, в целом рассматриваемых

как «признаки экономической важности». В реаль-

ности признаки и их экономическая важность варьи-

руют также широко, как и программы селекции. Для

большинства сельскохозяйственных видов призна-

ками экономической важности являются те, кото-

рые влияют на продуктивность, продолжительность

жизни, здоровье и воспроизводство животных.

Для большинства признаков основной задачей яв-

ляется постоянное улучшение, но для некоторых це-

лью является достижение промежуточных значений.

Pharo и Pharo (2005) определили эти направления,

соответственно, как селекция на «направление» и

на «назначение». Примером последней является вес

яиц у кур. Рынок предпочитает яйца в пределах опре-

деленного диапазона веса – например, между 55 и 70

граммами. Яйца меньше этого диапазона плохо про-

даются, и нет дополнительной прибыли от яиц боль-

шего веса. Учитывая, что размер яиц отрицательно

коррелирует с их количеством, прочностью скорлупы

и высиживаемостью, отбор на увеличение веса яиц