ЭлБиб

СОСТОЯНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО БИОРАЗНООБРАЗИЯ В СЕКТОРЕ ЖИВОТНОВОДСТВА

кормлением и содержанием, что и создает предпо-

сылки для увеличения занятости населения. В ДС

Объединенная Республика Танзания (2004) приво-

дятся данные о значении коз импортных пород в

увеличении уровня производства и потребления ко-

зьего молока в группе людей с низкими доходами.

Повсеместно также признается важность потре-

бления продукции животноводства для детей, бе-

ременных женщин и кормящих матерей. Например

в ДС Уганда (2004) отмечают роль молока, полу-

ченного от коз породы кигези (Kigezi) в питании

больных детей в малообеспеченных семьях.

По данным ПР ООН (Программа развития ООН,

1995), среди беднейших слоев населения около 70%

составляют женщины. Поэтому особую актуаль-

ность имеют стратегии развития, способствующие

повышению уровня жизнеобеспеченности именно

женщин. В ряде стран отмечаются виды домашних

животных, уходу за которыми женщины отдают

предпочтение. Как правило, это более мелкие виды

животных, такие как козы, овцы, домашняя птица

(ДС Ботсвана, 2003; ДС Центральноафриканская

Республика, 2003; ДС Коморские острова, 2005;

ДС Гвинея, 2003; ДС Гана, 2003; ДС Кения, 2004;

ДС Нигерия 2004; ДС Объединенная Республика

Танзания, 2004). В ДС Мозамбик (2004) сообщается,

что женщины, в основном, ухаживают за домашней

птицей и свиньями, тогда как мужчины предпо-

читают крупный и мелкий рогатый скот. Зачастую

женщины занимаются выращиванием молодняка,

например, телят (ДС Мали, 2002). В Нигере вели-

ка роль женщин в уходе за козами породы шевре

рус де маради (Chèvre Rousse de Maradi). В ряде

стран женщины в большей степени занимаются

переработкой молока или торговлей продукцией

(ДС Гвинея, 2003; ДС Гана, 2003; ДС Мали, 2002;

ДС Нигерия, 2004). В Мавритании женщины из

самых бедных слоев общества занимаются прода-

жей шкур и кожи с.-х. животных (ДС Мавритания,

2005). Однако роль женщины в том или ином ряде

деятельности подвержена влиянию разных фак-

торов и может меняться со временем. Так, в ДС

Лесото (2005) сообщается, что ранее выращива-

нием свиней преимущественно занимались женщи-

ны, однако повышенный спрос на свинину обусло-

вило вовлечение мужчин в этот вид деятельности.

Несмотря на роль женщин в производстве жи-

вотноводческой продукции, в ряде стран при под-

готовке кадров предпочтение отдается мужчинам.

Роль женщин часто сводится к их занятости в

смежных видах деятельности, таких как переработ-

ка продукции животноводства (ДС Нигерия, 2004),

обучение, оформление кредита (ДС Гвинея, 2003;

ДС Мали, 2002). Однако и при этом существенным

ограничением их деятельности выступает низкий

уровень их образования (ДС Гвинея, 2003).

Заключение

Данные, представленные в Докладах стран, слу-

жат примерами очень разнообразного использо-

вания ГРЖ. Особенно наглядно это прослежи-

вается в производственных системах мелкото-

варного производства в развивающихся странах.

Многие фермеры в своей деятельности сочетают

производство животноводческой и растениевод-

ческой продукции, что обусловлено нестабильно-

стью конъюктуры рынка и выглядит своеобраз-

ной формой страховки. В развитых странах такие

функции домашних животных менее существен-

ны – на первом плане находится рынок продук-

тов питания, шерсти, кожи и кожсырья. Однако

и здесь большое значение домашних животных

связано с культурными аспектами жизнедеятель-

ности: спорт и досуг (в первую очередь, лоша-

ди), обеспечение специфическими продуктами

питания для проведения традиционных празд-

ников. Также важными представляются функции

животных (зачастую местных пород) для сохра-

нения культурного наследия, развития туризма и

экологических целей. Однако недостаток знаний

в вопросах специфики пород, их характеристик

ограничивают использование животных для кон-

кретных целей. На первый план выдвигается

насущная проблема накопления, систематизи-

рования и анализа новых, более полных данных

о ГРЖ, которые могут быть доступны широкому

кругу лиц через информационные системы.

Разнообразныйспектрфунций,выполняемыхдо-

машними животными, определяет необходимость

сохранения разнообразия в пределах различных