ЭлБиб

Таблица 4

Питательность консервированного плющеного зерна ячменя

Варианты опыта

В 1 кг сухого вещества содержится:

кормовые

единицы,

к. ед.

обменная

энергия,

МДж

переваримый

протеин,

кальций,

фосфор,

Контроль

1,30±0,006 12,68±0,02 94,1±0,17 0,6±0,004 4,7±0,004

С Биосилом-НН 1,30±0,01 12,65±0,04 95,7±0,12

0,6±0,01

4,7±0

С Биоветом

1,29±0,01 12,77±0,02 96,3±0,15 0,6±0,004 4,7±0,004

С Закваской-К 1,32±0,006 12,66±0,04 95,0±0,02

0,6±0

4,7±0

показателя отмечалось в варианте с использова-

нием препарата Биовет (96,3 г/кг сухого вещества),

минимальное – в контрольном варианте (94,1 г/кг

сухого вещества).

Кормовых единиц в 1 килограмме сухого ве-

щества консервированного плющеного зерна с

применением биопрепарата Закваска-К содержа-

лось больше, чем в контрольном варианте (разли-

чия недостоверны), а при использовании Биовета

и Биосила НН – на уровне контрольного образца.

Заключение

Применение биологического препарата отече-

ственного производства Биосил НН для консер-

вирования плющеного зерна ячменя повышенной

влажности позволяет получить корм с оптималь-

ным химическим составом и питательной ценно-

стью. За 3 дня брожения уровень кислотности до-

стигал значения, необходимого для длительного

хранения корма и поддержания его в стабильном

состоянии в течение всего срока хранения. Дан-

ный процесс положительно отразился на кисло-

тообразовании, в результате отмечено увеличение

образования молочной и уксусной кислот. Эти

факторы обусловили получение качественного

корма из плющеного зерна ячменя, содержащего в

1 кг сухого вещества 1,34 к. ед, 12,77 МДж обмен-

ной энергии, 118 г сырого протеина, 95,7 г перева-

римого протеина.

ЛИТЕРАТУРА

1. Кучин Н.Н., Цыкунова О.В., Малеев И.А., Мансуров А.П., Герасимов Е.Ю., Рыбин Н.И. Рекомендации

по консервированию зерна повышенной влажности химическими и биологическими препаратами - ГУ

Выставка агропромышленного комплекса Нижегородской области, 2009. – 22 с.

2. Таранов М.Т., Владимиров В.Л., Науменко П.А. Методические рекомендации по изучению в лабора-

торных условиях консервирующих свойств химических препаратов, использованных при силосовании

кормов / Методические рекомендации. - Дубровицы, 1983.- 9 с.

3. Зафрен С.Я., Колесников Н.В., Бондарев В.А. Методические указания о проведении опытов по силосо-

ванию кормов / Методические указания - Москва, Колос, 1968 г. - 32 с.

4. Бондарев В.А., Косолапов В.М., Победнов Ю.А. Проведение опытов по консервированию и хранению

объёмистых кормов / Методические рекомендации.- Москва: ФГУ РЦСК, 2008. - 47 с.

5. Лукашик Н.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов / Руководство к практическим занятиям,

учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений. - Москва: Колос,

1965 г. - 224 с.

6. Сычев В.Г., Лепешкин В.В. Методические указания по оценке качества и питательности кормов / Мето-

дические рекомендации. - Москва: ЦИНАО, 2002 г. - 76 с.

Электрон ая Научная СельскоХ зяйс венная Библиотека