ЭлБиб

ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАФИОЛЕТА НА ЛОКАЛИЗАЦИЮ И СОДЕРЖАНИЕ

АМАРАИТИНА В СЕМЯДОЛЬНЫХ ЛИСТЬЯХ ПРОРОСТКОВ АМАРАНТА.

Л.М. Шило, НА. Шмыкова, М.С. Гинс

ВНИИ селекции и семеиоиодспш овощных культур, г. Одинцово, Московская обл.

Факс (095) 599-22-77 E-mail: vniissok @ сеа. m

Принимая во внимание, что родиной краснолистных форм амаранта являются

высокогорные районы Латинской Америки, где растения подвергаются интенсивной

солнечной радиации, особенно в ультрафиолетовом диапазоне, актуальными

являются исследования биологического действия длинноволнового УФ-А света на

содержание амараитина и фотосинтетнческих пигментов в листьях амаранта.

Известно, что содержание шоричных метаболитов увеличивается при действии

ультрафиолетовых лучей. Изучали влияние длиноволнового ультрафиолетового

излучения (УФ-А), с максимумом поглощения при 353 нм, на локализацию и

содержание амараитина а так же фотосинтетических пигментов в проростках

амаранта Amaranthus tricolor сорта Валентина

Воздействие УФ-А света па содержание амараитина в этиолированных

проростках амаранта.

В семядольных листьях при облучении УФ-А светом в

течение 10 мин. розовая окраска за счет амараитина обнаружена в нижней эпидерме

листа, остальные ткани бесцветны. При 30 мин. облучении УФ-А светом проростков,

интенсивность окраски нижней эпидермы семядольных листьев усиливалась, а в

верхней эпидерме наблюдали вкрапление амараитина. Облучение этиолированных

проростков УФ-А спетом в течение 1 часа, приводило к .более интенсивному

окрашиванию нижней эпидермы, тогда как верхняя эпидерма была окрашена слабо.

Трехчасовое и пятичасовое облучение УФ-А светом выявило увеличение'

содержания красного пигмента амараитина в верхней и нижней эпидерме

семядольных листьев, но сравнению с указанными экспозициями. Окраска

мезофилла в нижней ч а с т семядольного листочка - желтая, в середине - слабо

оранжевая и в верхней части ~ красного цвета. Замыкающие устичные клетки не

*124

Электронная Научная СельскоХоз йственная Библиотека