ЭлБиб

5. Чернов И.А. Потенциал амаранта как источника растительного протеина //

Люпин й амарант - источники новых пищевых и диетических продуктов: Тез.

докл. - С-Петербург, 1996. - С. 32-33.

6. Кадошников С.И. Возможности использования амарантовых в качестве

источника сырья для получения рутина / С.И. Кадошников, И.А. Чернов, И.Т.

Кадошникова // Новые нетрадиционные растения и перспективы их

практического использования: Тез. докл. I Междун. Симпозиума. - Пущино,

1995. С. 66-68.

7. Чернов И.А. О пригодности зеленой массы амаранта багряного для получения

белково-аминокислотного концентрата / И.А. Чернов, Р.Н. Горбунова, Л.Г.

Шафигуллина // Кормовые растительные ресурсы - фактор научно-

технического прогресса в кормопроизводстве: Тез. Всесоюзн. Конф. - Киев-

Белая Церковь, 1989. - С. 59-60.

8. Племенкова С.Ф. Получение белково-аминокислотных концентратов

кормового и пищевого назначения из зеленой массы амаранта / С.Ф.

Племенкова, Р.Н. Горбунова, И.А. Чернов // Химия пищевых веществ: Тез.

Всесоюзн. Конф. - Могилёв, 1990. - С. 107-109.

9. Племенкова

С.Ф.

Технология

получения

белково-аминокислотного

концентрата из зеленой массы амаранта / С.Ф. Племенкова, Р.Н. Горбунова,

И.А. Чернов // Амарант: агроэкология, переработка, использование: Тез. конф.

-Казань, 1991, С. 15-16.

10. Коновалов А.И. Технология переработки травы амаранта / А.И. Коновалов,

В.Н. Шекунов, А.А. Лапин, Н.А. Соснина, Е.Н. Офицеров, С.Т. Минзанова //

Люпин и амарант - источники новых пищевых и диетических продуктов: Тез.

докл. - С-Петербург, 1996. - С. 86-87.

11. Кулаков А.А. О возможности извлечения каротиноидов из зеленой массы

Amaranthus cruentus

в процессе получения из нее белковых концентратов / А.А.

Кулаков, Н.В. Бикмуллина, С.Ф. Племенкова, И.А. Чернов // Растительные

ресурсы., -1995. - Т. 31. Вып. 2, - С. 67-71.

J23

Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека