208 / 350
—
197
;
Bcii эти приписываемый Салернской школой ему свой
ства со временемъ утратили свое зпачете и были за
быты и только обладающей довольно острымъ запахомъ
сокъ поррея употребляется и до сихъ поръ на гогб Фран-
цш и Итадш, какъ народное средство противъ укуса
пчелъ, ось и другихъ насЬкомыхъ. Даже одинъ его за-
пахъ, особенно сильно чувствуемый въ огороде, где онъ
растетъ, какъ говорить, прогоняетъ оттуда мухъ и
вообще летающихъ насЬкомыхъ и потому мнопе совЬ-
туютъ развешивать его свежую зелень въ кухняхъ, чтобы
изгонять целыми полчищами собирающихся тамъ лЪ-
томъ мухъ.
Но за последнее время, кроме того, французский док-
торъ Сантиньонъ восхваляетъ свойство поррея излечи
вать воспалеше горла (pharyngitis).
Для этого поррей варятъ до тЬхъ поръ, покаизъ него
вся едкость не улетучится, а загЬмъ образовавшимся
сгущеннымъ сокомъ полощатъ горло или даже смазы-
ваютъ его. Такое простое лЬчеше, по словамъ его,
вполне достаточно бываетъ, чтобы быстро излечить са
мое сильное воспалеше.
Въ Швенцарш поррей возделывался уже въ V I сто-
лЬтш и былъ въ большомъ употреблети среди кресть-
янъ для супа, а кроме того славился своимъ свойствомъ
сохранять коровье молоко и очищать кровь.
Онъ сыгралъ также интересную роль въ победе,
одержанной 1 марта 640 года валлисцами надъ саксон
цами. Победу этуваллисцы приписывали поррею, котораго
листьями, по приказание покровителя Швейцарщ св. Да
вида, ихъ воины украсили свои шлемы, чтобы отличать
въ битве своихъ отъ враговъ. Память объ этой славной
победе сохранилась у нихъ и до сихъ поръ, и теперь
ежегодно
1
марта можно встретить каждого добраго
валлисца съ пучкомъ поррея на шляпе.
Некоторые писатели утверждають, что эта эмблема
поррея, приписываемая св. Давиду, ведетъ свое начало
отъ обычая Симхорта, который соблюдается и до сихъ
поръ фермерами этой местности. Наосноваши этого обычая,,
собираясь вместе, чтобы помогать друтъ другу обраба
тывать поле, каждый приносить съ собой для совместнаго
обеда свой поррей.
Электронная Н учная СельскоХозяйстве ная Библ отека