ЭлБиб

Молодым коровам, а также полновозрастным ниже средней упи

танности, нормы кормления следует увеличивать в среднем на 10 %.

Детализированные нормы позволяют лучше балансировать рацио

ны по комплексу элементов питания, что обеспечивает лучшую

полноценность кормления животных и лучшее использование ими

питательных веществ корма.

Новые нормы отвечают современным требованиям и перспекти

вам развития молочного животноводства. В них обобщены важней

шие достижения биологической науки по изучению питания молоч

ного скота. Они обеспечивают реализацию генетического потенциала

продуктивности коров на уровне 5500...8000 кг молока за лактацию.

При разработке детализированных норм предусмотрен переход

оценки питательности кормов и энергетического питания животных

по обменной энергии вместо чистой энергии. ВИЖ и ВНИИФБиП

разработали проект стандарта на энергетическую кормовую единицу

(ЭКЕ), который рассмотрен и одобрен президиумом ВАСХНИЛ.

Энергетическое нормирование питания молочного скота дано в

ЭКЕ, но для преемственности указываются и кормовые единицы. Для

того, чтобы определить потребность животных в обменной энергии,

необходимо количество ЭКЕ умножить на 10, в результате будет ус

тановлена величина обменной энергии в МДж.

При составлении рационов пользуются типовыми рационами,

разработанными научными учреждениями для определенной природ

но-климатической зоны, с учетом особенностей хозяйства, наличия

кормов, продуктивности стада и т.п. Типовые рационы могут быть

приняты за основу и при расчете потребности в кормах на следую

щий год.

3.2.4. Влияние кормления на состав и качествомолока

Организация правильного кормления молочного стада преследу

ет цель не только повысить удои коров, но и обеспечить получение

молока высокого качества.

Следует считать установленным следующее положение. Если

включение какого-либо корма в рационы дойных коров приводит к

одностороннему питанию из-за ухудшения сбалансированности ра

ционов (например, к избытку крахмала или сахаров, к значительно

му дефициту протеина и т.д.), то в данном случае этот корм будет

отрицательно влиять и на величину удоя и состав молока. Если же

введение какого-либо корма в рацион улучшает его полноценность

(устраняет дефицит отдельных питательных веществ и нормализует

сбалансированность питания), то этот корм будет уже положительно

влиять на величину удоя и состав молока.

Научная электронная библи тека ЦНСХБ