71 / 272
Количество жиров в рационах дойных коров обычно составляет
60...65 % от общего их содержания в суточном удое.
В число нормируемых микроэлементов входят кальций, фосфор,
поваренная соль, магний, калий и сера. Потребность в них зависит
от живой массы коров, уровня их продуктивности и физиологичес
кого состояния, а также от состава рациона.
При скармливании большого количества сочных кормов значи
тельно повышается потребление калия, что ведет к обеднению орга
низма натрием. В этом случае надо увеличить дозу рассыпной пова
ренной соли в составе комбикормов и кормосмесей. Соль-лизунец
постоянно должна находиться в кормушках как дополнительный
источник натрия.
Наиболее дефицитный из макроэлементов в кормлении дойных
коров — фосфор, недостаток которого в рационах достигает 20...30
%. Для восполнения недостатка фосфора применяют фосфоросо
держащие добавки (монокаль-цийфосфат, дикальцийфосфат и
диаммонийфосфат).
При дефиците кальция используют костную муку, преципитат,
обесфторенный фосфат. В опытах ВИЖ установлено, что обога
щение дефицитных рационов кормовыми фосфатами повышало
удои на 5... 10 % и увеличивало содержание в них сухого вещества,
белка и жира.
В рационах коров необходимо также определять содержание
микроэлементов. При недостатке марганца отмечаются нарушения
воспроизводительных функций —слабо проявляется половая охо
та, снижается оплодотворяемость, увеличивается число абортов. Де
фицит йода вызывает задержку половой зрелости, кобальта - абор
ты и бесплодие коров, меди - желудочно-кишечные расстройства и
поражение спинного мозга, цинка - замедление роста и т.д. Для вос
полнения дефицита микроэлементов применяют йодированную
соль, сернокислые и хлористые соли микроэлементов с учетом по
требностей коров и наличия их в кормах.
Дойные коровы нуждаются в поступлении с кормами кароти
на, витаминов Д и Е. Обеспечение рационов витаминами необ
ходимо для получения высокой продуктивности от коров, увели
чения содержания витаминов в молоке, улучшения воспроизво
дительных функций, нормализации обмена веществ. Витамина
ми группы В и витамином С скот обеспечивает себя за счет мик
робиального синтеза их в рубце. Дойным коровам следует давать
в рационах следующее количество каротина в расчете на 1 ЭКЕ:
при удое до 10 кг молока в сутки - 33 мг, от 11 до 20 кг - 38 мг, от
21 до 30 кг - 40 мг и при удоях более 30 кг молока в сутки - 46 мг.
Потребность в витамине Д составляет в среднем 900 ME на 1ЭКЕ,
69
Научная электр нная библиотека ЦНСХБ