203 / 282
тельных веществ может быть и различное содержание
минеральных веществ в траве в зависимости от цикла
стравливания (8,65 и 11,02% от сухого вещества).
В опыте изучали также переваримость питательных
веществ пастбищной травы (при скармливании ее ко
ровам и молодняку крупного рогатого скота). Сущест
венной разницы ,при этом не оказалось. Не обнаружено
и резких колебаний в переваримости питательных ве
ществ травы разных лет пользования (первого и семнад
цатого года). Это объясняется тем, что в травах содер
жалось одинаковое количество питательных веществ.
Хотя в старовозрастной травостой входило 10,9% разно
травья, а в молодом его было 1,7%, это не отразилось
на переваримости питательных веществ (табл. 55).
Т а б л и ц а 55
Переваримость 7—8-месячными бычками питательных веществ
злаковой травы
Питательные вещества
Травостой первого
года пользования
Травостой 17-го
года пользования
Органическое вещество
74,9
74,6
Сырой протеин
66,7
70,9
Сырая клетчатка
84,5
83,9
Сырой жир
54,4
53,9
БЭВ
73,9
73,0
Общая питательность 1 кг травы значительно колеб
лется в зависимости от содержания
т
ней воды. Так, при
содержании воды в бобово-злаковой траве 74,5 и 84,3%
в 1 кг ее кормовых единиц было соответственно 0,22
и 0,14. В 1 кг зеленой массы злакового пастбища при
влажности 72,6 и 83,9% содержалось 0,26 и 0,16 корм. ед.
Следовательно, чем больше в траве воды, тем .ниже ее
питательная ценность. Контроль за влажностью травы
имеет важное значение для оценки кормовых достоинств
пастбищ.
*
В 1972 г. -период засухи был продолжительным, что
отразилось на переваримости всех основных питатель
ных веществ травостоев орошаемых и неорошаемых
злаковых пастбищ. Однако при орошении переваримость
всех питательных веществ в том числе усвоение азо
та, а также минеральных веществ лактирующими коро
вами была выше.
196
Научная электронная библиотека ЦНСХБ