190 / 282
Т а б л и ц а 47
Содержание фракции протеина и углеводов в траве (% абсолютно
сухого вещества)
Цикл стравливания
Показатель
v 2-й
3-й
4-й
5-й
Сырой протеин
Фракции протеина:
22,18 26,15 30,30 27,84
солерастворимые
0,94
1,21
1,88
2,81
водорастворимые
10,54 10,66
9,82 10,88
Легкоферментируемые
углеводы
Отношение
легкофер
ментируемых углево
дов:
1,09
3,88
3,62
6.48
к сырому протеину 0,05
0,15
0,12
0,23
к водосолераствори-
мым
фракциям
протеина
0,095 0,33
0,31
0,47
массы, включающей большую долю клевера, содержа
ние магния в сыворотке крови выше, чем при исполь
зовании чисто злакового травостоя (Ю. К. Олль, 1967).
В травостое неудобренных горных пастбищ обнаружи
вается дефицит азота и фосфора.
В растениях количество минеральных веществ зави
сит от фазы вегетации. В конце вегетации трав содержа
ние фосфора и калия падает, а магния и цинка возрас
тает. Из микроэлементов часто наблюдается недостаток
меди, кобальта и йода. На. кислых почвах обычно каль
ция в злаковых травах меньше. Если в почве ощущается
недостаток воды и кислорода, то количество небелковых
азотсодержащих веществ в траве становится больше, а
белка меньше.
Результаты исследований, проведенных Е. С. Каза
ряном, показали, что содержание отдельных микроэле
ментов в. растениях кормовых угодий Армянской ССР
значительно колеблется. В травостое полупустынных
пастбищ довольно много кобальта и марганца, но мало
молибдена.
Степные кормовые угодья богаты молибденом и со
держат оптимальное количество кобальта, меди, марган
ца и бора. Травы лугостепных сенокосов и пастбищ хо-
185
Научная электронная библиотека ЦНСХБ