ЭлБиб

Характеристика питательной ценности травостоев

культурных пастбищ в связи с внесением в почву вы

соких доз удобрений и других приемов имеет первосте

пенное значение для нормированного кормления живот

ных и в особенности молочных коров. Это обусловлено

тем, что данных о влиянии минеральных удобрений и

других приемов агротехники на биологическую полно

ценность пастбищных кормов мало. Изучение взаимо

связи условий выращивания корма с поедаемостыо,

переваримостью его, а также степенью усвояемости пита

тельных веществ животными даст возможность повы

сить эффективность использования пастбищ. В отечест

венной и зарубежной литературе указывается на био

логическую неполноценность травостоев по отдельным

питательным веществам, оказывающую отрицательное

влияние на организм животных. В связи с этим возни

кает необходимость иметь данные о питательной ценно

сти пастбищного корма,, что позволяет уточнить ряд

вопросов нормированного кормления коров в летний пе

риод при использовании высокопродуктивных культур

ных пастбищ.

Химический состав трав. За последние годы опубли

ковано значительное количество работ о химическом со

ставе различных травостоев (Н. Г. Андреев, А. А. Куту

зова, 3. В. Морозова, В. П. Мельничук, И. С. Шатилов

и др. В таблице 48 приведен химический состав травы

культурных пастбищ, стравливаемых дойным коровам.

Содержание основных питательных веществ в траве

изменяется в зависимости от условий выращивания.

При высокой обеспеченности почв азотом больших

различий в содержании протеина в бобовых и злако

вых травостоях не наблюдается. Питательность протеина

злаковых трав, выращенных при внесении*в почву оп

тимально допустимых доз азота, не уступала биологи

ческой ценности бобовых растений.

Использование высоких доз азотных удобрений при

орошении пастбищ снижает содержание сухого вещест

ва в траве и протеина, а жира повышает, сахаро-протеи

новое отношение равно 0,3, то есть оно в 2—3 раза ни

же норм, предусмотренных для зимних рационов. Со

держание сахара в. сухом веществе травы колеблется

от 4 до 12%. По данным И. Г. Андреева и И. А. Карпо-

ХАРАКТЕРИСТИКА ПАСТБИЩНОЙ ТРАВЫ

183

Научная электронная библ отека ЦНСХБ