49 / 632
масса цыплят опытных групп (исключение 3 группа) оказалась достоверно
выше контроля.
Через 40 дней от начала эксперимента были отобраны и проанализирова
ны пробы сыворотки крови на содержание
фосфора и кальция
. Кальций и фос
фор определяли фотометрическим методом.
Содержание кальция в сыворотке крови птицы 2 группы было ниже на
76,5% (Р<0,05).
Таблица 1 Схема опыта
Группа
Кол-во
голов
Дозы внесения тяжелыхметаллов и
метионина
Г контрольная 20
Основнойрацион (ОР) по нормам (ВНИТИП)
2-опытная
20
ОР+0,4мгСА/кг корма
4-
106мг Си/кг корма
+67мг Zn/кг корма
+
4,0мгРЬ/кг корма
3- опытная
20
ОР+9 гметионина/кг корма
4- опытная
20
ОР+9 гметионина/кг корма + 0,4MzCd/кг
корма
+
106мг Си/кг корма
+
67мг2п /кг
корма+4,05мг РЬ/кг корма отМДУ
5-
опытная
20
ОР+12 г метионина/кг корма
6- опытная
20
ОР+12 г метионина/кг корма
+
0,4мг Cd/кг
корма + 106мг Си/кг корма
+
67мг2п/кг
корма+-4,0мгРЬ/кг корма
Уровень фосфора в сыворотке крови также характеризует минеральный
обмен. В опытной группе на фоне повышенных дозировок тяжёлых металлов
этот показатель снизился на 56,4% (Р<0,05).
Таким образом
,
повышенное содержании тяжёлых металлов в рационе
птицы приводит к уменьшению"количества общего кальция и уменьшению
содержания неорганического фосфора в сыворотке крови.
Содержание
общего белка
в сыворотке крови птицы понизилось во всех
опытных группах и было значительно ниже, чем в контрольной; во второй груп
пе - содержание белка ниже на 29%, третья на 43 %, четвертая на 28
%,
пятая
группа на 21 % ниже, шестая группа на 42 %.
Учитывая важное физиологическое значение
аминотрансфераз
в белко
вом обмене, была поставлена цель - изучить активность данных ферментов.
Всем группам свойственна общая закономерность, заключающаяся в пониже
нии активности аспартатаминотрансферазы (ACT). Вторая группа-на 21,5 %,
третья группа - на 16,5 %, четвертая группа - на 18,5 %, пятая группа - на 5 %,
шестая группа - на 20 % ниже, чем в контрольной группе.
47
Научная электронная библиотека ЦНСХБ