[Ьтм
Й0.5МДУ И 1,0 МДУ И1,5МДУ В2,0МДУ
Рис.1 Снижение содержания свинца селенитом натрия
различной концентрации
Минимальное снижение накопления свинца обнаружено в группе,
получавшей 0,5 МДУ селена. По всей видимости, данного количества селена
недостаточно для образования соединений селена с металлом и уменьшения
биологической доступности свинца.
Для снижения содержания кадмия в организме
птицы все уровни
концентрации детоксиканта оказывают положительное действие (Рис. 2). В
группе, потреблявшей 1,5 МДУ селена, эффект от принятия препарата выше.
Достоверно снижается содержание кадмия во всех органах и тканях цыплят
до норм экологической безопасности, за исключением печени. В печени
концентрация металла сохраняется высокой, что делает ее непригодной для
употребления в пищу.
При применении селена в количестве 1,0 и 2,0 МДУ показатели снижения
кадмия в органах схожи и достоверных различий между ними не выявлено.
Также сохраняется высокое содержание токсиканта в печени и пере. В мясе
концентрация металла составляет 1,5 ПДК.
И снова минимальные результаты выявлены у группы, потреблявшей
0,5 МДУ селена. Остаточное содержание кадмия велико во всех органах,
что делает продукцию непригодной для использования в пищу.
Таким образом , наиболее эффективно выведение токсичных
элементов - свинца и кадмия из организма птицы - 1,5 МДУ селена в
составе селенита натрия.
51
Научная электронная библиотека ЦНСХБ