ЭлБиб

ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

И КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ В ЯКУТИИ

А.Ф. Абрамов

ГНУЯНИИСХ СО РАСХН,

г.

Якутск

Одним из важнейших показателей экологической чистоты продуктов

питания является оценка содержания токсических элементов, в т. ч. тяже

лых металлов, в продуктах питания, которое связано с высоким отрицатель

ным антропогенным влиянием.

Якутию также не миновало загрязнение окружающей среды. Так, за пос

ледние годы в Якутии произошло значительное загрязнение окружающей

среды, особенно почвы, воды отходами горнодобывающих предприятий,

городов, крупных поселков, содержащих различные высокотоксичные ве

щества, в т.ч. тяжелые металлы, различные углеводородные соединения,

фенолы и другие соединения.

Об отрицательном влиянии загрязненности окружающей среды в Яку

тии также подтверждают наблюдения за состоянием здоровья населения.

По данным медицинских учреждений республики установлено, что силь

ная загрязненность окружающей среды тяжелыми металлами, нефтепро

дуктами, нитратами, нитритами приводит к увеличению не только общей

заболеваемости населения, но и увеличению злокачественных новообра

зований (4, 5).

Так, заболеваемость злокачественными новообразованиями населения,

проживающего по долине реки Лены за последнее десятилетие увеличилась

в 1.46 раза, в том числе в Ленском улусе — в 1.6 раза (на 100 тыс. человек

689 больных новообразованиями), в г. Якутске с его пригородами — 1.6 раза

(на 100 тыс. человек 983 больных новообразованиями), что связано с высо

кой загрязненностью окружающей среды территорий города Ленска и горо

да Якутска различными токсикантами (4).

О накоплении тяжелых металлов в кормах, в мясе сельскохозяйствен

ных животных на загрязненных территориях свидетельствуют исследова

ния, выполненные сотрудниками Московского государственного универси

тета прикладной биотехнологии и Вятской ТСХА (3, 6)

По их данным:

— Основными органами-накопителями соединений ртути, свинца и кад

мия являются почки и печень животных, свинецсодержащие вещества в зна-

УДК 502: 636.03 (576.56)

Научная электронная библиотека ЦНСХБ