ЭлБиб

1025

21.21. Пригодность сырья из подвяленной тимофеевки луговой

для приготовления силоса в

зависимости от фазы развития растений при уборке

и местообитания на Кировской ЛБОС

Показатель

качества

силоса

Фаза

развития

растений

Минеральная почва

Торфяная почва

класс

III

класс

III

класс

Сухое

вещество

Выход в трубку

Колошение

Цветение

Сырой

протеин

Выход в трубку

Колошение

Цветение

–

Сырая

клетчатка

Выход в трубку

Колошение

Цветение

–

Масляная

кислота

Выход в трубку

Колошение

Цветение

Молочная

кислота

Выход в трубку

Колошение

Цветение

Силос, заготовленный из многолетних трав (кострец безостый и ти-

мофеевка луговая) в раннюю фазу развития (выход в трубку) характеризо-

вался более высоким содержанием сырого протеина (15,1–16,8 %, а в ко-

лошение — 12,2–12,1 %, табл. 21.22), более низким содержанием сырой

клетчатки (27,5–29,1 и 32,0–33,2 % соответственно), более высокой пере-

варимостью основных питательных веществ — сухого и органического

вещества, сырого протеина, клетчатки, жира и БЭВ (71–77 и 64–72 %,).

Подобная закономерность по влиянию фаз развития многолетних трав на

биохимический состав и питательность корма была отмечена и у подвя-

ленных растений костреца безостого и тимофеевки луговой.

Силос, произведенный из трав, выращенных на торфяной почве, по

сравнению с минеральной характеризовался более высоким содержанием

сырого протеина (по кострецу с тимофеевкой в среднем по 2–ум фазам —

выход в трубку и колошение — 14,5 и 13,4 %). Более отчетливо проявля-

лось это преимущество на торфяной почве в фазу выхода в трубку — 16,8

и 15,6 % соответственно. Отмечена тенденция к повышению переваримо-

сти основных питательных веществ в силосе, заготовленного из трав, вы-

ращенных на минеральной почве.

Следовательно, сырье из тимофеевки луговой, выращенной на мине-

ральной и торфяной почвах, пригодно для приготовления из него высоко-

классного силоса. По содержанию сырого протеина, сырой клетчатки, мас-

ляной и молочной кислот и по кислотности сырья из тимофеевки луговой,

убранной в фазу выхода в трубку пригодно для производства силоса I и II

Научная электронная б блиотека ЦНСХБ