1346 / 1524
1029
тательности силоса из однолетних мешанок с подсолнечником, ячменем,
овсом и викой с преобладанием подсолнечника свидетельствует о том, что
содержание сухого вещества в силосах, заготовленных из однолетних
культур, составляло 25,2 на торфяной и 26,4 % на минеральной почвах и
достоверно не различалось (табл. 21.25). Количество органического веще-
21.25. Биохимический состав, переваримость и питательность силоса
из подсолнечника с однолетними мешанкам (% от СВ)
Показатель
Сухое
веще-
ство*
Органи-
ческое
вещество
Сырой
протеин
Сырая
клет-
чатка
Сырой
жир
БЭВ
Питатель-
тель-
ность,
МДж ОЭ
Силос из растений, выращенных на минеральной почве
Биохимиче-
ский состав
26,4
88,6
12,6
25,3
5,9
44,8
8,60
Перевари-
мость
59,6
61,2
63,7
59,2
56,0
62,3
Силос из растений, выращенных на торфяной почве
Биохимиче-
ский состав
25,2
90,1
13,1
24,9
5,7
46,4
8,92
Перевари-
мость
61,1
62,3
63,9
57,1
59,3
65,0
*% от зеленой массы.
ства также находилось примерно на одном уровне и составляло на торфя-
ной почве 90,1, на минеральной — 88,6 %. Содержание сырого протеина в
силосе, заготовленном из смеси с доминированием подсолнечника, выра-
щенной на торфяной почве, составляло 13,1 %, что на 0,5 % выше, чем на
минеральной. По содержанию сырой клетчатки исследуемый силос прак-
тически не различался. Так, силос, заготовленный из смеси однолетних
культур, выращенных на торфянике, содержал 24,9 % сырой клетчатки, а
на минеральной почве — 25,3. Оба силоса содержали значительное коли-
чество сырого жира: на торфяной — 5,7, а на минеральной почве — 5,9 %.
Содержание БЭВ в сухом веществе составило 46,4 и 44,8 % соответствен-
но.
Для более полной оценки силосов были проведены опыты по опре-
делению переваримости сухого, органического веществ, а также отдель-
ных групп питательных веществ. Переваримость сухого вещества обоих
силосов находилась на довольно высоком уровне (рис. 21.9) и составила:
опытного силоса — 61,1, а заготовленного в
качестве контроля — 59,6 %.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ