1339 / 1524
1024
При заготовке трав, скошенных в фазу колошения, сырая клетчатка в
силосе из подвяленной тимофеевки луговой переваривалась на 70,9 % на
торфяной и на 71,1 — на минеральной, в фазу цветения на 50,8 и 51,1 %.
Переваримость сырого жира составила: в силосе из подвяленной ти-
мофеевки луговой, скошенной в фазу выхода в трубку, 74,9 % на торфяной
почве и 73,7 — на минеральной, колошения — 62,1 и 63,3 %; цветения —
57,0 и 53,8 %. Переваримость БЭВ составила при приготовлении силоса из
подвяленной тимофеевки луговой, скошенной в фазу выхода в трубку
78,0 % на торфяной почве и 79,1 — на минеральной, в фазу колошения —
70,2 и 72,2 %, цветения — 57,5 и 58,2 %.
Все испытанные корма имели высокое содержание молочной и пол-
ное отсутствие масляной кислот (табл. 21.20).
21.20. Кислотность силосов,
приготовленных из подвяленных растений тимофеевки луговой
Фаза
развития
Почва
Свободные
кислоты, %
Связанные
кислоты, %
уксусная
молочная
молочная,
% от всех
кислот
уксусная масляная
Выход
в трубку
Минеральная
0,39
0,69
63,9
0,04
0,02
Торфяная
0,53
0,83
61,1
0,06
0,11
Колошение
Минеральная
0,39
1,50
79,4
0,08
0,06
Торфяная
0,68
1,08
61,4
0,11
0,09
Цветение
Минеральная
0,44
0,99
69,2
0,18
0,22
Торфяная
0,38
0,68
64,2
0,12
0,15
Энергетическая питательность силоса из подвяленных растений ти-
мофеевки луговой составила: при заготовке трав в фазу выхода в трубку —
11,10 МДж обменной энергии на торфяной почве и 11,02 — на минераль-
ной, колошения — 9,92 и 9,94 МДж, цветения — 7,71 и 7,64 МДж.
Сырье из провяленной тимофеевки луговой, выращенной на обоих
типах почвы также как и костреца безостого соответствовало высоким
классам качества: I — при скашивании в фазу выхода в трубку, II — в ко-
лошение и III — в цветение на минеральной почве (табл. 21.21). На торфя-
ной почве сырье из подвяленной тимофеевки луговой в фазу цветения при-
годно для приготовления лишь внеклассного силоса.
Следовательно, для приготовления высококачественного силоса (I и
II класса) тимофеевку луговую следует скашивать в ранние фазы развития
— выход в трубку или в колошение.
Таким образом, можно заключить, что на биохимический состав си-
лоса из многолетних трав влияет, прежде всего, фаза уборки растений, а
затем условия произрастания (тип почвы).
Научная электронная библиотека ЦНСХБ