1348 / 1524
1031
практиков. Сенаж может быть основным, а порой и единственным объеми-
стым кормом для крупного рогатого скота. Большее внимание уделяется
заготовке этого корма еще и в связи с внедрением круглогодичного стой-
лового содержания животных.
Сенаж из костреца безостого.
В опытах Кировской ЛБОС
(Косола-
пов В. М., 1999) сенаж, заготовленный из растений костреца безостого,
скошенных на торфяных почвах, имел большее содержание органического
вещества, что объясняется большим его содержанием в торфе (табл. 21.26).
21.26. Биохимический состав и переваримость сенажа из костреца безостого
в зависимости от фазы развития растений и условий произрастания
на Кировской ЛБОС (% от СВ)
Показатель
Сухое
вещество*
Органиче-
ское веще-
ство
Сырой
протеин
Сырая
клетчатка
Сырой
жир
БЭВ
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
Выход в трубку
Содержание
52,6 53,4
89,9
91,3
15,8
16,7
25,4
26,3
4,9 4,7 43,8
43,6
Переваримость
74,2 73,0
75,3
74,8
73,1
72,6
74,6
74,0
59,8
59,3
78,0
76,5
Выметывание
Содержание
52,3 52,6
91,9
92,3
11,9
12,8
31,1
32,4
5,0 5,3 43,9
41,8
Переваримость
67,4 65,6
70,2
66,4
67,8
65,4
68,4
66,9
52,7
52,0
73,0
72,1
Цветение
Содержание
52,3 53,0
92,0
93,3
7,1 7,6 33,9
35,6
3,0 3,3 48,0
46,8
Переваримость
52,0 50,0
52,7
50,4
47,2
45,1
49,3
49,2
55,4
55,3
57,0
55,2
1 — минеральная почва, 2 — торфяная почва; *% от зеленой массы.
Содержание органического вещества в сенаже из растений, скошен-
ных на торфяной почве в фазу выхода в трубку, составило 91,3 %, а на ми-
неральной — 89,9 %, выметывания — 92,3 и 91,9 %, в цветение — 93,3 и
92,0 %.
Сенаж, заготовленный из костреца безостого, скошенного в фазу вы-
хода в трубку, на торфяной почве содержал 16,7 % сырого протеина, а на
минеральной — 15,8, выметывания — 12,8 и 11,9 %, цветения — 7,6 и
7,1 %.
Содержание сырой клетчатки при заготовке сенажа из трав, скошен-
ных в фазу выхода в трубку, было на уровне 26,3 %.
Содержание сырого жира в сенаже, заготовленном из растений, вы-
ращенных на разных типах почв не различалось и составляло: при заготов-
ке костреца безостого в фазу выхода в трубку 4,7 % на торфяной почве и
4,9 — на минеральной, выметывания — 5,3 и 5,0 %, цветения — 3,3 и
3,0 %.
Содержание БЭВ в сенаже, заготовленном из растений, скошенных в
фазу выхода в трубку, составило: на торфяной почве 43,6 %, на минераль-
Научная эл ктронная библиотека ЦНСХБ