ЭлБиб

тивбречкг йторЬму закону термодинамики, так как согласно этому закону невозможен процесс,

единственным результатом которого был бы обмен теплом между телами А и В. Теплообмен

между этими телами является необратимым.

Энтропийное слагаемое в выражении (6) обладает некоторым диссипативным тепловым

эквивалентом. Действительно, полагая вместо dQ06 в выражениях (8) dQflHC, получим вместо (6)

следующее выражение:

ТBdSм =i]KdQduc.

(Ю)

Физический смысл такой замены теплот заключается в том, что тело А есть нагреватель, тело В

- окружающая среда, поэтому величина диссипативной теплоты нагревателя передается окру

жающей, среде* Знаки передаваемой и принимаемой теплот противоположные, процесс «пере

дачи» диссипативной энергии нагревателя в отличие от процесса обмена величинами dQos в

выражениях (8) является необратимым, иначе мы снова пришли бы к нарушению второго зако

на термодинамики.

В выражении (10) теплота

dQ’A=dQA- d Q ^

(Н)

есть полезна^! «рабочая» теплота. Теплота же

‘

dQA=dQ'A+dQdiw

■•'■■

является затратной теплотой. В связи с этим имеет смысл ввести коэффициент полезного дей

ствия «рабочей>> теплоты

;

.г

■'

"■

T]Q.

С^ А

-.1

j ;

(13)

dQA ::;;: dQA

Таким образом, коэффициент полезного действия полезной, «рабочей» теплоты позволя

ет оценить затраты энергии диссипации, обусловленной необратимостью процессД, протекаю

щего в тепловых машинах пищевой промышленности.

ЭНЕРГОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ОБРУШИВАНИЯ

МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН

В.В. Деревенко, КубГТУ (г. Краснодар

Россия)

Для проведения энерготехнологического анализа систем обрушивания масличных семян

в технологической схеме на первом этапе выделяют исследуемый объект. С этой целью послед

ний обводят контрольной поверхностью, которая должна охватить все энергопотребляющие

элементы системы для проведения основной операции обрушивания семян подсолнечника,

контрольной операции по обрушиванию целяка и недоруша, подвода и отвода материальных

потоков и линию аспирации центробежных рушек (рисунок 1). Тогда общая необходимая мощ

ность, потребляемая системой обрушивания, имеет вид

N = ZNp + ZNip? + iNacn. ,

( 1 )

где XN

- суммарное фактическое энергопотребление центробежными рушками,

включенными в данной системе, кВт;

S V - суммарное фактическое энергопотребление транспортирующими конвейерами для

подвода и отвода подсолнечных семян, целяка и недоруша, кВт;

XNacn. - суммарное фактическое энергопотребление приводами вентиляторов и шлюзовых

затворов батарейных циклонов аспирационной линии для рушек, кВт.

Величина второго слагаемого зависимости (1) определяется типом конвейера, их количе

ством и длиной. Величина третьего слагаемого зависит от количества приводов к вентиляторам

227

Научная электронная библиотека ЦНСХБ