366 / 392
Использование генетических ресурсов
вая масса, могут быть использова
ны как сырьевой источник для пи
щевых, витаминных, кормовых до
бавок, чаев и фитопрепаратов. Как
наиболее перспективный вид сле
дует выделить вид A.poligama, от
личающийся высоким содержани
ем микроэлементов и биологичес
ки активных веществ, уровень со
держания которых существенно
изменяется в течение вегетацион
ного периода. Важно, что значи
тельный уровень БАВ сохраняется
а)
б)
в конце периода вегетации расте-
Рис.5. Содержаниедубильных веществ (в %) в листьяхAarguta (а) и Akolomikta(6)
ний. Это дает возможность исполь
зовать их надземную часть без
ощутимого ущерба для последних. Учитывая необходимость использования сырья актинидии, нужно отметить,
что его можно заготавливать на протяжении всего вегетативного периода: с мужских растений — в период макси
мального содержания БАВ без ущерба для растений, а с женских — после созревания плодов и их сбора. Опти
мальным сроком заготовки этого сырья можно считать август-сентябрь.
Приведенные данные свидетельствуют о том, что растительное сырье, полученное из представителей рода
Actinidia Undl., имеет высокую потенциальную возможность для комплексного использования в лекарственно
профилактических целях.
Таблица 3
Вид
Ы,% Р,% К,% Са,% Mg,% Fe,
мг/кг
Мп,
мг/кг
А.коломикга(ж.)
4.9 0,46 1,6 1,92 1,23 148,0 6,7
А.коломикта(м.)
6,0 0,4]
3,2 2,15 1,76 150,0 12,3
А.китайская
2,6 0,57 1,8 0,84 1,02 128,0 31,8
А.аргута(ж.)
3,7 0,47 2,2 1,86 2,03 148,0 4,6
А.аргута(м.)
2,2 0,35 2,0 2,62 2,54 127,0 15Д
А.пурпурная(ж.)
1.5 0,47 1,6 2,64 • 2,75 121,0 2,8
А.пурпурная(м.)
2,6 0,41 2,3 0,27 1,15 152,0 17,6
Список литературы
1. Ferguson A.R. Actinidia genus.
—
Kiwifruit Enthusiast J.
—
1990.
—
V.6. —R 123-146.
2. Шайтан И.М., МорозП.А., Клименко С.В. Интродукция и селекция южных и новых плодовых растений. —К.: На
-
укова думка, 1983. —214 с.
3. Колбасина ЭМ. Актинидии и лимонник в России —биология, интродукция, селекция. —М.: Россельхозакаде
-
мия, 2000.
—
264 с.Шретер И.А. Лекарственная флора советского Дальнего Востока
—
М.: Медицина, 1975.
—
328 с.
4. Шретер AM. Итоги предварительного химического изучения растений флоры заповедника «Кедровая падь»
—
В кн.: Флора и растительность заповедника «Кедровая падь». Владивосток, 1972. —С. 186-307.
5. Растительные ресурсы СССР
—
Л.: Наука, 1986. —С. 134-136.
6. Ермаков AM., Арасимович В.В., Ярош Н.П. и др. Методы биохимического исследования растений. —Л: Агро-
промиздат
;
1987. —387 с.
7. Государственная фармакопея СССР.
—
М.: Медицина, 1968.
—
816 с.
8. Методические указания по проведению энергодисперсионного рентгенофлуоресцентного анализа раститель
ных материалов.
—
М.: Колос, 1983. —43 с.
9. ПочинокХ.Н. Методы биохимического анализа растений.
—
К.: Наукова думка, 1976.
—
334 с.
10. Коршков Б.М., Макарова Г.В. идр. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений.
—
Минск: Уро
жай, 1985. —272 с.
11. Барабой В.А. Растительные фенолы и здоровье человека.
—
М.: Наука, 1984.
—
160 с.
364
Научная электронная библиотека ЦНСХБ