ЭлБиб

— 2 9 3 —

батываемыя здЬсь, по миЬнпо снещалистовъ, удовлетворительнаго

качества; они отчасти уже вытЬснили прпвозныя столовыя вина.

Удовлетворительность туркестанскихъ винъ, помимо благопр1ятныхъ

естественныхъ условШ культуры винограда, по нашему мнЬнпо,

обязана и тому обстоятельству, что местные винодЬлы являются

крупными предпринимателями, ведушими дЬло съ солидными ка

питальными затратами и техническими усовершенствовашями; кус

тарей же винодЬловъ почти нЬтъ совсЬмъ, потому они и не уча

ствовали въ создан!и средняго типа и средняго достоинства тур-

кестанскаго вина.

На международную выставку плодоводства и винодЗшя въ

1894 г. въ С.-ПетербургЬ, изъ Туркестана явилось 6 экспонен-

товъ-винодЬловъ; этой цифрой почти что исчерпывается весь кон

тингента туркестанскихъ винодЬловъ, по крайней мЬрЬ, главные

вошли исЬ сюда; следовательно, туркестанской районъ на выставк’Ь

былъ представленъ полнЬе, сравнительно, чгЬмъ друпе наши рай

оны. Поэтому, относительно Туркестана съ достаточнымъ основа-

шемъ можно сказать, что присужденный награды бол'Ье или менЬе

близко соотвЬтствуютъ дЬйетвительнымъ качествамъ туркестанскихъ

винъ. Общая же ценность наградъ для Туркестана, какъ это

видно изъ приведенной выше таблицы А. И. Базарова, была

сравнительно высока (400).

Н. И. Ивановъ (г. Ташкента) на международную выставку

плодоводства и винодЗшя доставилъ виноградныя вина п водки

собственныхъ виноградниковъ, слЬдующпхъ сортовъ:

Красный вина:

Чарасъ № 21 ]

Чарасъ № 20 } изъ мЬстпыхъ лозъ.

Чарасъ № 10 J

Лафита (европ. лозъ).

Ханское красное (мЬст. лозъ).

Вплыл вина:

Сотернъ (европ. лозъ).

Моска № 15 (мЬст. лозъ).

Ханское бЬлое (мЬст. лозъ).

Сультанц (м’Ьст. лозъ).

СИябъ-чашма (мЬст. лозъ).

Спиртг

виноградный въ 94°.

Кубовое

виноградное вино (водка).

Научная электронная библиотека ЦНСХБ