ЭлБиб

- 31 -

ной) форме, не долженъ ветвиться, такь какъ развЪтвлешя увели-

чиваютъ потерю при обрезке и хранепш корня н затрудняютъ очи

стку отъ земли. Счптаютъ далее, что съ те хъ двухъ сторопъ корня,

гд* отходятъ боиовыя развЬтвлен1я, должно быть ясно выражена

«ребристостьа, и поперечныхъ рубцовъ не должно быть мало; если

это наблюдешя точно, то вероятно его нужно поставить въ связь

съ развииемъ сосудпсто-волонпистыхъ пучкахъ корня. Корни сахар

ной свеклы не должны быть слпшкомъ крупны, ибо величина и са

харистость мепяются въ обратноиъ паиравленш; по западно евро-

пейскимъ даннымъ, вЬсъ въ I

/,—

2 7

s ф. считается нормальпымъ,

но для нашихъ условШ (по крайпей мере, черноземной полосы) такой

в4съ въ среднемъ не достигается, какъ это показываютъ имеющаяся

взвешивашя, а также такой примерный разсчеть: прп средней гу

стоте стоящя ( 8 X 6 в .) должно находиться на десятине около

120,000 корней; допуская что

1/3

гибпетъ отъ корнееда, пасЪкомыхъ и

пр. (то примерно отв’йчаетъ действительности) пмеемъ 80,000 корней;

при гакомъ числе, если бы корпи весили хотя бы по 1 ф ., мы легко

достигали бы урожаевъ въ 2000п ., что на самомъ деле бываетъ редко.

Потому намъ пельзя руководиться западными нормами крупности, да

и вообще чаще приходится заботиться о достпженш некотораго мини

мума, нежели опасаться превышен1я максимума. Отъ листьевъ сахарной

свеклы требуютъ, чтобы они не торчали пучкомъ кверху, а отгибались

къ земле, были многочисленны (хотя и пе слпшкомъ круппы), об

ладали «курчавостью», вызываемой изогнутостью краевъ, вследств1е

спльнаго разрастания участковъ листовой паренхимы. Листовые че

решки пе должны быть окрашены. Впрочемъ, связь между положе-

шемъ листьевъ и сахаристостью констатируется не для всехъ сор-

товъ съ одинаковой последовательностью, и положеше листьевъ г.ъ

разный фазы созревашя бываетъ различно.

Изъ

внминихъ условгй

вл

ягощихъ па развпт1е сахарной свеклы,

остановимся прежде всего па услов

яхъ клпматическпхъ. Отметпмъ

особенную чувствительность этого растешя къ услов|'ямъ освещешя:

число солнечныхъ дней, особенпо во вторую половину лета, ока-

зываетъ весьма существенное вл^яте на накоилете сахара, поэтому

т а ш страны, какъ Анш я съ ел насмурпымъ небомъ, позволяя

иметь высоше урожаи, не даютъ возможности, прп прочнхь ракпыхъ

услов1яхъ, достигнуть техъ результатовъ, каше получаются въ сред

ней Европе п въ Poccin по отношенйо къ качеству (отчасти въ связи

съ этимъ въ Англш мы и впднмъ развпне культуры кормовыхъ кор-

неплодовъ, а пе заводскпхъ). Петерыанпъ (въ Бельгш) велъ 10

Научная электронн я библиотека ЦНСХБ