13 / 26
— 12 —
Табл.
VI. Hordeum sativum (опытъ А. И. Смирнова).
На 100 р.
Всего N
N бЪлка
N аспарагина
N аммиака
(100 plantules)
(N total). (N des proteides). (N de I'asparagine). (N de l'ammoniaque).
за (Вода (eau dist.) 164,4 mgr. 101,2 mgr.
16,2
mgr.
5,4 mgr.
| j N H
4
C l
181,2
104,1
33,0
<
11,7
i NH
4
Cl+CaC0
3
187,3
98,9
38,9
<
13,8
~ \NH
4
Cl+CaS0
4
190,8
97,2
33,8
«
8,1
4 / В о да
164,9
73,8
36,6
7,6
cn \ NH
4
Cl-j-CaS0
4
200,2
76,6
26,6
— ->
51,0
И здесь мы видимъ, что въ 11-тидневныхъ росткахъ сохра-
нился типъ ячменя (накоплеше аспарагина на счетъ aMMiaKa, а
въ 21-дневномъ возрасте проявился „типъ люпина" (накоплеше
амм1ака на счетъ аспарагина, кроме поступлешя извне).
Опыты съ обрезкой семенодолей (у гороха) и эндосперма (у
кукурузы), въ целяхъ уменьшешя запаса углеводовъ, также ве-
дутся въ нашей лабораторш; пока мы можемъ привести лишь
следуюиця данныя изъ опыта А. С. Каблукова для ростковъ ку-
курузы (две недели на растворахъ после удалешя эндосперма).
На 100 р.
N аспарагина
N aMMiaKa
Вода
28,664 mgr.
6,44 mgr.
NH
4
C1
28,22
„
14,40 „
NH
4
CI -f- Ca C0
3
39,44
я
23,00 „
На основанш этихъ анализовъ можно предположить, что опытъ
былъ недостаточно продолжителенъ, такъ что, судя по накопле-
Hiio
аспарагина, получился вместо кукурузы „типъ гороха", но~
еще не „типъ люпина": убыли аспарагина не наблюдалось; одинъ
хлористый аммонш не вызывалъ синтеза аспарагина, но введете
углекислаго кальщя способствовало этому процессу. Однако, если
принять во внимаше данныя последняго столбца, то нужно при-
знать, что столь обильнаго накоплешя амм*ака нормально не на-
блюдается ни у кукурузы, ни у гороха, и въ этомъ отношен
in
все-таки сказалось уже приближеше къ типу люпина.
Нельзя сомневаться, что при должномъ выборе для отдель-
ныхъ объектовъ сроковъ обрезки и продолжительности опыта
удастся этимъ методомъ воспроизвести физюлогическш типъ лю-
пина съ еще большей рельефностью.
Какъ мы выше отметили, намъ казалась не вполне безнадеж-
ной попытка прибегнуть къ действш экстрагирующихъ веществъ
на неповрежденныя семена масличныхъ, въ целяхъ удалешя жира,
Научная электронная библиотека ЦНСХБ