37 / 928
1. Чернов И.А., Земляной Б.Я. Амарант - фабрика белка. Казань, 1991.
2. Гайда А.В., Антонюк В.А. Изучение и применение лектинов. Т I, Тарту, 1989, с. 106-113.
3. Луцик М.Д., Панасюк Е.Н., Луцик А.Д. Лектины. Львов, 1981, 156 с.
4. Brady Р., Vannier A., Banwell J. Identification of the dietary lectin, wheat germ agglutinin, in
human intestinal contents. Gastroenterology, 1978, v.75, N.2, p. 236-239.
36
Научная электронная библиотека ЦНСХБ