ЭлБиб

ПЕРВИЧНЫЙ МЕТАБОЛИЗМ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ КЛЕТОК

АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ КЛЕТОЧНЫХ КУЛЬТУРСЕМЯН

ЗЛАКОВЫХ

Хакимжанов А.А., Кузовлев В.А., Кривцун Т.Г., Каракеева Р.К., Фурсов О.В.

Институт молекулярной биологии и биохимии им.М .А .Айтхожина НЦБМН

АН

Казахстана, Алматы, 480012,у л .Досмухамедова (Мичурина), 86.

Культуры

in vitro

из тканей семян злаковых являются весьма

удобными объектами для изучения регуляции амилолитических

ферментов. Известно, что биосинтез гидролаз в прорастающий зерновке

сосредоточен в эпителии щитка (scutellum) и алейроновом слое.

Полученные на питательной среде МС (2 мг/л 2,4 Д) культуры клеток

изолированных щитков риса сорта Маржан (Oriza Sativa L.) и кукурузы

(Z e a M a y z , сор т У зб е кс ки й ) о б л а д а л и вы со кой а л ьф а -

амилазопродуцирующей способностью. Клетки суспензионной культуры

активно секретировали энзим (20-30% от общего белка) в культуральную

среду.

Изучены физико-химические свойства выделенного фермента.

Электрофоретический состав альфаамилазы гетерогенен и представлен

тремя группами компонентов, как и в прорастающих семенах. Изозимы

с высоким и низким pl имели близкие значения мол. масс 42-44 кД и

отличались по специфичности к различным циклодекстринам и

сродством к Соп-А-сефарозе. Выявленные особенности в свойствах у

изоформ альфа-амилазы могут указывать на существование различий

в их посттрансляционной модификации и путях секреции.

Исследовано влияние экзогенных ГК и АБК на рост каллусной

массы и уровень синтеза альфа-амилазы . Показано негативное

воздействие ГК на эти показатели в данной ауксин-зависимой культуре.

Н апр о ти в , А Б К и 2 ,4 -Д при со вм ес тном д е й с тви и о ка зы вали

кооперативный эффект, приводивший к увеличению амилазной

активности.

Вызывают интерес исследования как метаболической регуляции

(изменения в питательной среде) индукции а-амилазы в культивируемых

клетках, так и регуляция ее активности гормонами, ионами Са и внешней

температурой.

Научная э ектронная библиотека ЦНСХБ