ЭлБиб

В этом хозяйстве гектар силосных (кроме кукурузы)

дает 45 д кормовых единиц при себестоимости 1 ц

2,5 руб., а зерновых соответственно 24,6 и 4,4. Скармли

вание силосных с 1 га (45 ц кормовых единиц) позво

лит получить 2,8 ц мяса крупного рогатого скота (убой

ный вес) при затратах на корма 40 руб. (2,5 руб.X 16 ц

кормовых единиц).

Урожай с 1 га зерновых при скармливании его пти

це позволяет произвести 3,7 ц мяса (убойный вес) при

затратах на корма 29 руб. (4,4 руб. X 6,6 ц кормовых

единиц).

Следовательно, несмотря на то, что 1 га зерновых

дает кормов (в кормовых единицах) в 1,8 раза меньше

и к тому же в 1,7 раза дороже, чем силосные (кроме

кукурузы), скармливание урожая с 1 га зерновых по

зволяет получать мяса (в убойном весе) в 1,32 раза

больше. При этом затраты на корма по себестоимости

1 ц животноводческой продукции будут в 1,38 раза

меньше, чем при скармливании урожая с 1 га силосных

культур.

Конечно, здесь взяты крайние случаи. Как известно,

птице обычно скармливают не только концентраты, а

крупному рогатому скоту —не только силос. Поэтому

необходимо учитывать расход площади и затраты на

корма по всем составляющим рацион того или иного

вида скота. В совхозе «Свислочь», несмотря на то, что

средняя урожайность культур, составляющих рацион

птицы, на 3%, а себестоимость кормовых единиц рацио

на на 8% ниже по сравнению с составляющими рацион

крупного рогатого скота, расход площади на производ

ство кормов для получения 1 ц мяса птицы на 21% и

затраты на корма на 46% меньше, чем для получения

1 ц говядины.

Экономисты, предлагающие сопоставлять различные

виды животноводческой продукции по расходу кормо

вых единиц на I ц продукции, не учитывают того об

стоятельства, что, если для производства 1 ц мяса (убой

ный вес) крупного рогатого скота требуется в 2—2,2 ра

за больше кормов (в кормовых единицах), чем для про

изводства такого же количества мяса птицы, то это

совсем не означает, что на производство 1 ц мяса круп

ного рогатого скота расходуется во столько же раз

больше площади, труда и фондов, чем на производство

1 ц мяса птицы.

146

Электронная Н учная Сельскохозяйственная Библиотека