ЭлБиб

243

2. Обеспечение надлежащего и безопасного процесса горения для

предотвращения выбросов в окружающую среду.

3. Реализация стратегии ФАО/ВОЗ по снижению загрязнения про-

дуктов питания и кормления.

4. Контроль пищевых продуктов и грудного молока [4].

Воздействию диоксинов наиболее подвержен развивающийся плод

и новорожденный ребенок. Другие люди подвергаются повышенному

воздействию диоксинов из-за своего питания, либо люди, которые под-

вергаются воздействию из-за своего рода деятельности [2].

Для снижения риска воздействия диоксинов необходимо:

Во-первых, удаление жира с мяса, кожи с мяса птицы и потребле-

ние молочной продукции с пониженным содержанием жира, так как ди-

оксин накапливается именно в жировых клетках[1].

Во-вторых, придерживаться сбалансированного питания, включа-

ющего много овощей, фруктов, злаков. В доме (квартире) нужно выра-

щивать растения-доноры (папоротники, фикусы и др.). Они будут очи-

щать воздух от токсичных веществ [2].

Таким образом, опасность заражения диоксинами биосферы

несравненно более серьезна, чем загрязнение среды другими агентами.

Накопленное к сегодняшнему дню количество диоксинов представляет

собой серьезную угрозу для окружающей среды и для здоровья людей.

Основываясь на опыте западных стран, международная неправитель-

ственная экологическая организация Greenpeace предлагает проведение

многоэтапной программы «нулевой диоксин». Эта программа преду-

сматривает полный контроль за перемещением диоксинов и диоксиноп-

одобных веществ в окружающей среде, разработку способов минимиза-

ции уровней выбрасываемых диоксинов, их безотходную утилизацию, а

также установление моратория на производство новых диоксиноподоб-

ных веществ.

Список использованных источников

1. Амирова З. К., Сперанская О. А. Новые стойкие органические супертоксиканты и

их влияние на здоровье человека. М.: Центр по проблемам окружающей среды и устойчиво-

го развития «Эко-Cогласие», 2016 .

2. Диоксины и их воздействие на здоровье людей [Электронный ресурс] // Всемир-

ная организация здравоохранения : сайт. URL:

http://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/

detail/dioxins-and-their-effects-on-human-health (дата обращения: 29.10.2018).

3. Диоксин [Электронный ресурс]. URL:

http://vredpolza.ru/himia/item/36-dioksin.html

(дата обращения: 29.10.2018).

4. Диоксины и диоксиноподобные вещества [Электронный ресурс] / Всемирная ор-

ганизация здравоохранения : сайт. URL:

https://www.who.int/ipcs/assessment/public_health/

dioxins/ru/ (дата обращения: 29.10.2018).

Научный руководитель: д-р биол. наук, проф. В. П. Саловарова

Электро ная Научн

ая

Се

ко

оз

йственная Библиотека