ЭлБиб

— 48 —

какого-нибудь другого продукта, то цифры эти,

конечно, совершенно непригодны.

Отвергнувъ значеше лриведенныхъ цифръ, я

лрпб'Ьгъ къ другому способу. Такъ какъ гужевой

подвозъ состоптъ, главнымъ образомъ, пзъ кре-

стьянскаго молока, прпвозимаго на рынокъ п въ

мелтя молочныя, а окрестные помещики поста-

вляютъ свое молоко крупнымъ фнрмамъ по желЪз-

нымъ дорогамъ, что дешевле и удобнее, то я п

обратился къ статистике числа коровъ у подмо-

сковныхъ крестьянъ, полагая, что эти цифры да-

дутъ правильное поняые какъ о развптш подго-

роднаго молочяаго хозяйства, такъ и объ относи*

тельной величине гужевого подвоза молока. Такъ

какъ молоко можетъ подвозиться гужемъ maximum

на 40—50 верстъ, да и то не во всякое время года

и при наличности н£которыхъ приспособивши, то

я взялъ сначала волости, расположенный вокругъ

Москвы въ окружности, описанной рад!усомъ при

близительно въ 50 верстъ.

Таблица на стр. 50—51 представляетъ измйнете

числа коровъ въ этихъ волостяхъ съ 1897 г., т.-е.

за весь першдъ, когда собирались ташя свйдйшя *).

Здесь мы впдпмъ, что по отдельными волостямъ

измгЬнеше числа коровъ колеблется отъ—113 д о -f-

Н“ 450; по всему же району число коровъ увеличи

лось за 12 лйтъ на 1.660, приростъ составляетъ, сле

довательно, всего 4,6°/0. Увеличете числа коровъ

происходило, такими образомъ, очень медленно и

значительно отставало отъ роста населешя и по-1

1) Таблица составлена по данньтмъ „Ежегодника Моек, губ.**

аа соотвЬтствуюцце годы.

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека