146 / 440
- 122 -
наиболее сильный (43°/0) ростъ числа коровъ
съ 1869 года. Это дало поводъ К. А. Вернеру на
деяться, что въ этомъ районе молочное хозяйство
стало прочно на ноги, и что крестьяне сумеютъ
вырвать торговлю.молокомъ изъ рукъ скушцпковъ.
Этимъ надеждамъ не суждено было оправдаться:
кь 1899 г. только въ двухъ селешяхъ (Никольскомъ
п Головпне-Грызовке) крестьяне непосредственно
сбывали молоко въ Москву; въ остальныхъ селе
шяхъ господствовали скупщики. Отчасти благодаря
этому, отчасти благодаря неблагопр1ятнымъ эконо-
мпческпмъ услов1ямъ, молочное крестьянское хо
зяйство этого района находится въ несомненномъ
упадке: абсолютное увеличете числа коровъ равно
всего 5,1°/0, а среднее число коровъ на одпнъ
дворъ упало съ 1,27 до 1,10; °/0 многокоровныхъ
уменьшился чуть не вдвое, на ряду съ этимъ уве
личился °/0 безкоровныхъ, безскотныхъ и пе обра-
батывающпхъ надела. По отдЪльнымъ селешямъ
наблюдается даже абсолютная убыль коровъ, пре
вышающая 50°/0.
Въ четвертой группе селети господствуетъ
сбытъ непосредственно потребптелямъ въ Москву;
по пзследованио 1881 г. молоко здесь сбывалось
лпшь лгЬтомъ дачнпкамъ и войскамъ. Благодаря
развито молочнаго хозяйства, общее благополуч1е
крестьянъ увеличивается и даетъ почти такую же
картину, какъ въ селеюяхъ первой группы.
Выше мы говорили только, такъ сказать, о
центральном^ л главномъ районе крестьянскаго
молочнаго хозяйства, разсчитаннаго на сбытъ свй-
жаго молока въ Москву. Перейдемъ теперь къ
определенно и характеристике по возможности
Электронная Научная Сельскохозяй твенная Библиотека