340 / 414
— 336 —
бенно при приемке хлеба в амбар мерою, если продажа происхо-
дит хотя и при расценке на меру, но для меры принимается
определенный вес. Это, как известно, оёычный торговый прием
и наши и заграничные хлебные биржи обыкновенно показывали
дену главнейших, по крайней мере, хлебов за единицу меры
определенного веса, выражаемого или прямо весом четверти, или
показанием, так называемой „пурки**. При этом обыкновенно ока*
зывается, что поступивший в амбар хлеб или не достигает, или
аревышает установленный торговыми обычаями местности объ
емный вес, и, следовательно, при продаже количество проданных
(условных) четвертей не будет соответствовать действительна
отпущенному из амбара числу четвертей. Конечно, как бы ни
регистрировалось зерно при ссыпке в амбар (на меру или на вес),
все же определение объемного веса (натуры) его в момент приема
в амбар должно быть сделано. Но так как при хранении в амбаре
качество его отчасти изменится, в силу, наир., высыхания или
благодаря очистке зерна, то может на поверку оказаться при
быль или убыль в мере. Прибыль регистрируется, как указано, на
левой странице ведомости, убыль же на правой. Эта* (правая)
страница может иметь, наир., такой вид.
Пш е н и ц а .
РАСХОД
М есяц
и
Н а
.
посев
Н а
1
мельницу 1
П родано
Н а
сортировку
От п ер е
м ера пли
на довес
число
Четв. или
пудов
Ч етв. или
пудов
Ч е т в ..пли
пудов
Ч етв. или
пудов
Ч етв. или
пудов
В некоторых случаях рядом с графой „продано“ имеются
графы: „по цене" и „всего" (рублей и коп.); но эти величины
здесь совершенно излишни, так как для регистрации продаж
должна существовать особая книга. Когда же тот или другой
продукт подвергается в амбаре сортировке, т.-е. не только
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека