

333 —
в которые и могут быть вписываемы соответствующие перемены
даже с некоторыми подробностями (наир.: от приплода
— от
„Красавки**), указывающими происхождение приплода или место
покупки й т. п. Подобные же списки ведутся и для других ви
дов скота; формы их совершенно понятны; поэтому мы на этом
останавливаться не будем. Заметим только, что эти списки скота
представляют переходную форму от реестров, в которые вносятся
изменения в составе капиталов обыкновенно только один раз в
год, к настоящим „журналам", „дневникам", которые ведутся изо
дня в день. К рассмотрению этих журналов мы теперь и переходим.
§ 2. Журналы или дневники суть книги, в которые должны
вноситься ежедневно или очень часто, с одной стороны, различ
ные данные, ради учета движения хозяйственных капиталов того
или иного рода, с другой — сведения о совершающихся в хозяй
стве явлениях, поскольку таковые имеют отношение к хозяй
ственной деятельности.
Что касается книг или журналов первого рода, т.-е. служа
щих для регистрации движения капиталов, то к этой группе
прежде всего нужно отнести книгу или книги материалов и про
дуктов. Обычно все материалы и получаемые в хозяйстве про
дукты разделяются на несколько групп, изменения в составе ко
торых регистрируются в отдельной для каждой группы книге.
Из таких книг наиболее необходимы следующие:
1.
К н и г а или в е д о м о с т ь с н о п о в о г о х л е б а . В эту
книгу или ведомость записываются все зерновые продукты, в том
виде, как они поступают непосредственно с поля, т.-е. хлеб коп
нами и снопами, или возами, — в зависимости от того, как учи
тывается урожаи его прямо на поле. Эта книга должна вестись
и в том случае, когда хлеб обмолачивается в поле, если толька
солома и вообще отбросы полеводства имеют какую-либо цен
ность; кроме того, она служит контрольной ведомостью для хода
работ по уборке с поля и обмолоту хлебов. Для всякого рода
иди сорта хлеба здесь открывается отдельная ведомость, разде
ленная, как все подобные ведомости, на 2 части, из коих одна
озаглавлена „приход" или „поступило", а другая „расход" или
„выдано". Форма ее, примерно, следующая;
Обычно, в примечании к расходной странице помещается ре
зультат обмолота, т.-е. сколько получено от обмолота зерна, со-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека