ЭлБиб

Градация обеспеченности почв подвижным цинком представлена

в приложении 4.

2.3.2. Роль цинка в жизни растений

Цинк является необходимым элементов для роста и развития рас-

тений. Цинк не участвует в окислительно

восстановительных реакциях,

потому что не меняет степень окисления. Все многообразие функций

цинка в растениях, его роль в углеводном, фосфорном и белковом об-

мене определяется его наличием во многих ферментативных системах,

в которых он выполняет каталитическую и структурную функции

[88].

Каталитическую функцию цинк выполняет в ферменте карбоан-

гидраза. В этом случае цинк координируется с тремя остатками амино-

кислот — гистидина, глутамина, аспарагина и молекулой воды. Карбо-

ангидраза катализирует разложение гидроокиси углерода на воду и уг-

лекислый газ, способствуя его использованию в процессе фотосинтеза.

Структурную функцию цинк выполняет в алкогольдегидрогеназе

Zn-

белках, включенных в ДНК.

Цинк принимает участие в образовании фитогормонов ауксина.

Это связано с тем, что цинк, повышая активность триптофансинтетазы,

влияет на образование аминокислоты триптофана, которая является

предшественником ауксина. Цинк связан и с метаболизмом ауксина.

При его недостатке в тканях уменьшается уровень индолилуксусной ки-

слоты. Об этом в первую очередь указывает подавление роста в длину

междоузлий, образование розеточных листьев на молодых побегах.

Цинк тесно связан с белковым синтезом, являясь структурным

компонентом рибосом. Влияние цинка на белковый синтез осуществля-

ется через регуляцию активности РНК

азы

[60].

Цинк принимает участие в процессе окислительного фосфорили-

рования. При условиях недостатка цинка происходит нарушение этого

процесса. Свидетельством этому является при недостатке цинка значи-

тельное увеличение неорганического фосфора в корнях, листьях, стеб-

лях растений и уменьшение количества органических соединений фос-

фора — фосфора нуклеотидов, липидов и нуклеиновых кислот

[88].

Наблюдается прямая зависимость между содержанием цинка

в растениях, скоростью дыхания и ростом.

Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека