

29
что
,
вероятно
,
связано с влиянием калия на активность ферментов ами-
лазы и инвертазы. При недостатке калия в растениях деятельность этих
ферментов резко снижается.
Калий участвует в регулировании физико
-
химического состояния
коллоидов протоплазмы, повышая ее гидрофильность, тургор, осмоти-
ческое давление и водоудерживающую способность растений.
1.3.3. Содержание калия в основных видах кормов
Для калия в растениях характерно его многократное использова-
ние. Он легко перемещается из старых тканей растений, где был ис-
пользован, в молодые. Между стеблями и листьями он распространяется
почти равномерно, но в семенах его значительно меньше, чем в вегета-
тивных частях растений.
Среднее содержание калия в растениях составляет около 1,0 % су-
хого вещества, варьируя от 0,3 до 2,5 % в зависимости от содержания
подвижных форм, доз минеральных удобрений и извести, ботаническо-
го состава и стадии вегетации.
При высокой доступности калия в почве или применения высоких
доз калийных удобрений растения способны накапливать высокие кон-
центрации (до 6 %) и аккумулировать калий в тканях и при этом при-
знаки токсичности у растений не проявлялись.
Как отмечалось выше, при известковании кислой дерново
-
подзолистой почвы происходит усиление мобилизации калия из труд-
норастворимых минералов и вытеснении его в раствор, однако вследст-
вие антагонизма между Са
++
и К
–
, содержание его в растениях не увели-
чивается, а иногда, при высоких дозах извести, происходит снижение
его концентрации.
Некоторые исследователи отмечали сезонную динамику поступ-
ления калия в растения, которая выражалась в уменьшении его концен-
трации от цикла к циклу стравливания. Вероятно, это связано с анало-
гичной динамикой калия в почве, что подтверждают данные опытов
ВИУА
[35].
Содержание калия в растительных кормах в определенной мере
зависит от ботанического состава травосмеси, видовых особенностей
растений, места их произрастания. В естественных лугах формирование
Электронная Научная Сель коХозяйственная Би лиотека