ЭлБиб

В состав ЗЦМ входят следующие ингредиенты: сухое обезжиренное мо-

локо (СОМ), сыворотка подсырная сухая, делактозная сыворотка, сыво-

роточный концентрат, жиры, соевый концентрат, витаминно

минеральный премикс, комплекс органических кислот, ароматизатор.

Содержание СОМ и сывороточно

жирового концентрата, состоящего из

сыворотки и говяжьего жира, составляет 80 %, а доля немолочных ком-

понентов соевого концентрата и соевой муки —

%. Сохранность мо-

лодняка за время опыта составила 100 %. Для повышения эффективно-

сти приготовления ЗЦМ с уменьшенной долей молочных компонентов

в составе в нашем опыте применяется диспергация, которая улучшает

качество, консистенцию и вкус молочных и комбинированных продук-

тов, вследствие чего они охотнее поедаются телятами.

В ООО «Племзавод «Родина» Ярославского района Ярославской

области надой на корову за 2017 г

составил 12216 кг, из которых вы-

паивается телятам 2,1 %. С момента рождения телят была сформирована

группа ремонтных телочек голштинской породы в количестве 44 голов.

Условия кормления и содержания в группе одинаковые. Применялась

схема выпойки телят до двухмесячного возраста

принятая в хозяйстве.

Первое кормление проводили в течение первого часа после рождения,

выпаивали 1,5 л молозива. Второе кормление — через 3–6 часов. Вы-

паивали молозиво с первого по третий день три раза в день по 1,5 л

(4,5

л), за три дня — 13,5 л. Далее поили молоком (количество выпаи-

ваемого молока должно составлять 8–10 % от веса теленка): с 4

й по

30-

й день два раза в день по 2 л (4 л), за 27 дней — 108 л; с 31

го по 50

день — два раза в день по 2,5 л (5 л), за 20 дней — 100 л; с 51

го по 55

день — один раз 2 л, за 5 дней — 10 л (идет отучение от молока). Заме-

нитель цельного молока

Нутрикалф» давали дополнительно только

в холодное время года

(

на энергетические потери) с 31

го по 50

й день в

обеденное кормление по 1 л, за 20 дней — 20 л. За молочный период ле-

том выпаивают 231,5 л, зимой — 251,5 л (в нашем опыте применялась

зимняя схема выпойки). Молоко предварительно заквашивали с помо-

щью препарата «Эм

Курунга», содержащего саморегулирующийся сим-

биотический комплекс полезных микроорганизмов (бифидо

, лакто

, ук-

суснокислые бактерии, дрожжи, молочнокислые стрептококки, ацидо-

фильная палочка). Подкисление молока позволяет снизить заболевае-

мость колибактериозом. Для транспортировки сквашенного молока ис-

пользовали самоходное молочное такси с поддержанием постоянной

температуры молока (низкая температура выпаивания приводит к коа-

гуляции казеина молока), тем самым облегчая труд телятницам, улуч-

шая гигиену, увеличивая эффективность и скорость работ. Вода в хо-

лодное время года доступна три раза в день, через один час после вы-

паивания молока. В теплое время года всегда в свободном доступе.

Электронная Научная СельскоХ

вып

озяйственная Библиотека