ЭлБиб

126

шрот и масло, лизин, метионин, соль, монокальцийфосфат, известняк,

ракушка и премикс П1

-2

(0,5 %). Согласно данным

приведенным в таб-

лице

фактическое количество отдельных видов кормов не превышает

максимально допустимые нормы. Основными компонентами рецепта

комбикорма и соответственно источниками энергии и протеина являют-

ся пшеница, отруби, жмыхи и шроты. Поэтому их содержание макси-

мально приближено к рекомендуемым нормам скармливания. Осталь-

ные составляющие рецепта играют роль балансиров. Основным источ-

ником обеспечения обменной энергией в комбикорме является пшени-

ца. Она имеет стабильный уровень обменной энергии—295 ккал в 100 г.

Питательность вырабатываемого в ООО «Ростовский комбикор-

мовый завод» комбикорма ПК

-1-

1 для кур

несушек возраста 17–40 не-

дель представлена в таблице 3

Рационы первой фазы для кур

несушек должны характеризоваться

высоким уровнем питательных веществ и энергии. Важным фактором в

оценке питательности корма является его энергетическая ценность. Для

поддержания высокого уровня яйценоскости среднесуточное потребле-

ние энергии для яичных кур должно составлять в среднем 330–350 ккал

на одну голову в сутки.

Анализ таблицы

показал, что данный рецепт комбикорма не

удовлетворяет потребности кур

несушек в возрасте 17–40 недель в ос-

новных питательных веществах. В комбикорме наблюдается большая

нехватка энергии и сырого протеина (14 и 10 % соответственно).

Достаточный уровень данных питательных веществ в ежедневном

рационе птицы является необходимым условием ее высокой продуктив-

ности в первую половину периода яйцекладки.

В комбикорме отмечено большое содержание сырой клетчатки. Ее

количество не только больше рекомендуемой нормы (3 %), но и превы-

шает максимально допустимые значения (5 %). Введение в состав ре-

цепта комбикорма премикса и синтетических аминокислот обеспечил

необходимое содержание основных биологически активных веществ

(аминокислот, витаминов, микроэлементов). Исключение составили

цистин, витамин

, железо и йод.

Таким образом, несбалансированная структура рецепта комби-

корма из

за относительно низкого разнообразия групп кормов в его со-

ставе привела к недостаточному содержанию основных питательных

веществ. На основании проведенного анализа можно было сделать вы-

вод, что существующий рацион не удовлетворяет в полной мере по-

требности кур

несушек 17–40 недельного возраста.

Поэтому следующий этап нашей работы заключался в корректи-

ровке существующего рецепта комбикорма для кур

несушек в возрасте

–40 недель. В процессе работы при помощи спектрофотометра

лектронная Н учная СельскоХозяйственная Библиотека